Pannekaker med historisk sus
Hos Pannekakehuset får du pannekaker laget på tradisjonelt nederlandsk vis. Den innholdsrike menyen byr på noe for enhver smak, enten du foretrekker den søte varianten eller middagspannekaker!
Pannekakehuset holder til i et hyggel...
Les mer
Høst hos Værtshuset Bærums Verk
Det skorter verken på idylliske omgivelser eller gode matopplevelser hos Værtshuset Bærums Verk. Akkurat nå kan du nyte fantastiske retter laget av høstens råvarer mens mørket senker seg utenfor og varmen fra peisen sprer seg i den lun...
Værtshuset...
Les mer
En storartet restaurantopplevelse!
Med båtplass i Sandvika har Vito‘s Restaurant i Vollen i årevis vært et obligatorisk reisemål for meg. Passe båtavstand unna, med herlig fjordutsikt, og et kjøkken som slår knockout på det aller meste av fjordens strand og bryggerestau...
Uterestaurant...
Les mer
Sandvika folkebad
Sandvika har et enormt uforløst potensiale som by fastslår Martin Schilde.
T.V: Restaurantsjef Annikken Rustad in action. T.H.Ø: Pizza med kjøttboller – smakte helt fantastisk! T.H.N: Akkurat så blid blir man når man kan nyte en dug...
Les mer
Det perfekte høstmåltidet hos Villa Bekk
I hine hårde dager da denne skribenten var ung og lovende var indrefilet av okse regnet som det ypperste du kunne servere.
Stor var lykken da et eller annet skulle feires og mamma klinte til med sin spesialitet, helstekt indrefilet m...
Les mer
Stavanger i våre hjerter
Det er ingen grunn til å gråte over at vi nordmenn har blitt anbefalt å tilbringe høsten innenfor Norges grenser. Snarere tvert imot. Hvorfor ikke legge ferien til Stavanger? Den kanskje vakreste byen i landet?
Foto: Eduardo Grund...
Les mer
«We are all family at Victor’s!»
Da Paal og Siv Sletten i 2018 plutselig sto uten jobb fant de ut at tiden var inne for å gå «all in» i forhold til å realisere sine drømmer, om å skape verdens hyggeligste vinbar.
Paal og Siv har med Victor’s åpnet en fantastis...
Les mer
Smakfullt lammekjøtt fra Svartfjeslam
De siste årene har interessen for lammekjøtt fra Svartfjeslam nærmest eksplodert. Kjøttet fra denne hardføre sauerasen er både mørere og mer smakfullt enn tradisjonelt lammekjøtt. Hos Jacobs på Majorstuen finner du et bredt utvalg kjøt...
Enten du er p...
Les mer
Mat til enhver anledning
Undertegnede journalist har inngrodde fordommer mot restauranter i norske kjøpesentre. I andre land, som for eksempel i USA, er det vanlig at du finner aldeles strålende restauranter på den lokale «mall`en».
Slik er det så avgjor...
Les mer
Et sant skattekammer
Ali Uslu er født og oppvokst i en typisk storfamilie i Tyrkia. I skyggene fra oliventrærne fikk han fra barndommen inn den typiske tyrkiske matkulturen, der måltidene skal nytes i timevis, og råvarene er helt fantastiske.
I tyrkis...
Les mer
En smak av Italia
Hvem trenger vel å dra til Italia når det det finnes steder som dette, utbryter min borddame Rikke med henvisning til to servitører som småprater på Italiensk.
Og faktisk; Når det er 30 grader i skyggen, og vi snuser inn duften a...
Les mer
Indisk inspirert kokkekunst i Bærum
Snart et år har gått siden Spice Rootz åpnet dørene. Bærumsfolk har etter pangyriske anmeldelser både i IN magasinet og andre publikasjoner, sørget for at Bærums desidert beste indiske restaurant går så det griner.
Selv i de...
Les mer
Ny matdestinasjon på Røa
Meny Røa er allerede et kjent navn blant mange av hovedstadens matinteresserte. Når butikken nå pusses opp vil blant annet ferskvareavdelingen bli enda råere, og Meny Røa vil ytterligere befeste sin posisjon som en spennende matdestina...
Det er i...
Les mer
Ferskt kje – en mild og mør delikatesse
I mange år ble kjøttet fra geitekillinger regnet for å være kjøttet ingen ville ha. Men i takt med økt fokus på matsvinn og kortreist mat har stadig flere oppdaget hvilken delikatesse kjekjøtt faktisk er. Det er både mørere og mildere ...
Trenger du li...
Les mer
Delikatesser til matentusiaster hos Fjelberg Fisk & Vilt
Med tiden har mange små, selvstendige spesialforretninger blitt borte, men Fjelberg Fisk & Vilt består. Fjelberg har levert delikatesser til kvalitetsbevisste matentusiaster i over 100 år og siden 1917 har lidenskapen vært kjærlighet o...
Nå er de...
Les mer
Suksess med trønderske råvarer på menyen
Trøndelags beste råvarer tilberedes som internasjonale delikatesser hos To Rom og Kjøkken. Suksessoppskriften til Roar Hildonen har bidratt til å sette matregionen Trøndelag på kartet.
Mye har skjedd med matbyen Trondheim side...
Les mer








