Lidenskap for kvalitet har gitt sjømatsuksess

Over 40 år etter at de startet fiskeutsalg på fisketorget, omtales familiebedriften Fjellskål Fisketorget AS i dag som en norsk sjømatsuksess.
Blant levende kongekrabber, sjøkreps, hummer og fersk fisk fra norskekysten har daglig ...
Les mer
ingress fjellskaal

Alt du trenger for en velykket julemiddag

Rema 1000 på Bærums Verk er en liten og koselig butikk som ligger idyllisk til i Elvegangen.
Det lakker og lir mot jul og butikken stiller med velfylte disker og kunnskapsrike fagfolk, som står klare med gode råd, inspirasjonen, og ...
Les mer
ingress rema 1000

Fantastisk mat og god stemning

Når Lille Kragerø, byens legendariske vannhull flyttet ut for et års tid siden hadde undertegnede store forhåpninger.
Vakker skalldyrsalat med Hos Gro og Sakte Fart i bakgrunnen. | Tapasplanken var fantastisk, og bør være en sikke...
Les mer
ingress Hos gro

Jensemann tar øl på alvor

Kragerøs mest genuine pub tar øl på alvor og er en sikker garantist for en hyggelig utelivsopplevelse.
Jensmann og kona finner du ved bybrua i Kragerø.Om du er ølhund med sans for fotball, fatøl og god stemning, skal du ta turen ti...
Les mer
ingress Jensemann

Klar for julehandel

Hos Coop Mega Bekkestua er hele butikken klar for storinnrykk av ivrige bæringer med handlelapper fulle av jule og nyttårsvarer.
Velfylte ferskvaredisker og kunnskapsrike fagfolk står klare med gode råd og tips til å gi kundene insp...
Les mer
ingress coop bekkestua

En lokal suksesshistorie

De siste årene har både juleakevitten og norsk akevitt generelt eksplodert i antall, og nye spennende varianter har funnet veien inn i de 1000 barskap.
Vollen Fjordbris, en nydelig og forfriskende drink.Tidligere var det de tunge ak...
Les mer
ingress vollen marina

Velkommen til Ask

Fantastisk grillrestaurant på Vettre med eget hotell!
Kjøkkensjef Javier i dyp konsentrasjon. Som utgiver av glansede magasiner i diverse byer har jeg gjennom årene bodd mer på norske hoteller enn de aller fleste andre. Erfaringen (...
Les mer
ingress ask

En verden av smak

IN magasinets kresne matskribent har inngrodde fordommer mot restauranter på norske kjøpesentre.
Massimiliano Rudasso har skapt en herlig Italiensk Trattoria på Kolsås Senter. Når undertegnede forviller seg inn på et slikt sted (in...
Les mer
ingress Cinque Terre

Folkebadet i Sandvika

En slags restaurantanmeldelse i 7 akter.
Anniken Rustad med årets juletallerken. | Og om et knapt halvår åpner uteserveringen igjen!Ja, jeg innrømmer det! Og det hjelper vel strengt tatt ikke å nekte. Det står jo svart på hvitt. Jeg s...
Les mer
ingress Sandvika Folkebad

Peloton, en imponerende nykommer på Skøyen!

Undertegnede har siden Santinos takket for seg hatt et fromt ønske om at det vil dukke opp en god italiensk nabolagsrestaurant på Skøyen. Mye tyder på at mat og vingudene har hørt mine bønner.
1: Vinen er en Callas Monte delle V...
Les mer
ingress Peleton

Verdensmestre i Akevitt

Akevitten er et av våre aller mest tradisjonsrike brennevin, og har røtter helt tilbake til 1500 tallet. «Livets vann» er et naturlig tilbehør til julematen både i Norge og i Norden for øvrig.
På nesen vil du kjenne appelsin, p...
Les mer
ingress det norske brenneri

Tips til en sunnere hverdag

Studenter spiser langt mindre enn det som anbefales av frukt og grønnsaker, fullkorn, fisk og meieriprodukter. Som ny student med håp om normale studieforhold, har du en gylden mulighet til å starte med å ta noen bevisste matvalg i hve...
Til ven...
Les mer
ingress tips til studenter

Vin til julemat

Julemat er som regel basert på familiens arvede mat-tradisjoner. Mange familier må faktisk diskutere seg frem til hva man skal velge å spise julaften. Å gi fra seg sin tradisjon kan føles som et tap, men se heller på det som en mulighe...
Noen av d...
Les mer
ingress vin til jul

Julemarked byr på pariserhjul og lokalmat

Det er duket for nok en stemningsfull førjulstid på Torvet når det nittende Julemarkedet i rekken arrangeres 1.-19. desember. I år byr Julemarkedet på en helt ny attraksjon, som tar deg 33 meter over bakken.
Etter fjorårets nedsk...
Les mer
ingress midtbyen

Lag en skrekkelig gresskarpai til halloween sammen med barna!

Skru på det grusomste torturinstrumentet du har på kjøkkenet, tørk blod av knivene og hent husets små vampyrer og hekser. Med helvetemel og alle-helgens-hånde som skriker om nåde blir det hakket gøyere å lage mat av gresskarinnvollene....
Står gresska...
Les mer
ingress gresskar

Bergen våkner

Etter atten måneder med ulike restriksjoner har endelig Bergens befolkning tilgang til ett «normalt» kultur- og uteliv*. Vi kan igjen samles i større folkemengder på konserter, fotballkamper, teater og andre spennende arrangementer. Så...
Foto: Vis...
Les mer
ingress Bergen