Med sjefskokk Sonja Lee i Rottatouilles fotspor

Reis med barna til Paris i fotsporene til rotten Remy fra Disney filmen Rottatouille, og opplev verdensbyen fra en ny vinkel.
For første gang lanseres egne temareiser for barn i Norge, og første reise går til Paris. Sjefskokk på reisen ...
Les mer
I_0170999_02_413x200

NÃ¥r en pepperkakebaker baker pepperkaker

Duften av pepperkaker som blander seg med julesanger. Små hender med kjevler i - og en diger deig midt på bordet. Kan det bli mer jul?
I Snippen barnehage er juleforberedelsene i full sving. Peppekakedeigen er bakt på forhånd, og ende...
Les mer
pepperkaker_DSC6394_298x200

Julemat i norske hjem

Hvorfor spiser noen svineribbe eller pinnekjøtt på julaften, mens andre velger lutefisk eller kalkun?
Hva som spises i julen varierer geografisk og slektsmessig. I Trøndelag og på Østlandet er det tradisjon å spise svineribbe, mens de...
Les mer
julestemning 3

En solid 20-Ã¥rsjubilant

Lerøy Mat har gjennom 20 år levert ferske varer og god service i kjelleren på Galleriet. Det er ikke tilfeldig at så mange velger dem når de skal handle inn til julemiddagen.
Man gambler liksom ikke med julematen, man vil være sikk...
Les mer
unknown

Julens gyldne dråper

– I do love this stuff! Under innspillingen av sin TV-serie om det skandinaviske kjøkken ble kokken Keith Floyd introdusert for regionens «nasjonaldrikk» – akevitt. Det ble mange drammer. Det samme gjør det for feststemte nordmenn, ide...
Jo krafti...
Les mer
Juleaquavit_2008_61x200

Sushi og nudler i 7 år

Nama Siushi and Noodles startet som Bergens første sushirestaurant i 2001. 7 år etter kan restauranten melde om fulle hus alle dager i uken.
Her får du skikkelig sushi. Her er det ingen maskiner eller lettvinte løsninger. Vi får inn f...
Les mer
unknown

5 års jubileum

I første etasje på Hotel Norge ligger et av byens for tiden mest besøkte utesteder, Cafe Contra Bar. De har eksistert i snart 5 år, og opplever mer besøk og høyere omsetning enn noengang.
Vi har en eksklusiv kundegruppe her på Con...
Les mer
unknown

Tre liter førjuls-vin

Christer Berens’ røde pappvin M d’A er blitt mykere, saftigere og rikere enn da vi smakte den i mai. Det gjør at den passer bedre til førjulsmat.
Siden pappvin er ferskvare, ligger vinen på tank i Italia og tappes annenhver måned. ...
Les mer
berens_profil_300x200

Svenske WayneÂ’s Coffee har kommet til Norge

Skandinavias største kaffekjede, Wayne’s Coffee, åpnet dørene i Norge denne uken. Lykkes de i å vinne nordmenns hjerter kopp for kopp, slik de ønsker, kan Wayne’s bli å finne over hele Norge.
- Vi var tre venner som i 1994 savne...
Les mer
gotgatan

Strand Hotel - byens beste beliggenhet

Strand Hotel er sentralt plassert i Bergen sentrum og vi tør påstå, at hotellet har byens beste beliggenhet og flotteste utsikt. Med utsikt over det yrende livet på Fisketorget og Bryggen, Vågen og Fløyen - opplever man Bergen i et nøt...
Strand Hot...
Les mer
Rom 607

Perler i Bergen

Kinerserne mente at perler stammer fra dugg-dråper. Skulle du åpne en østers og finne en perle inn, kan den ha en av fem mulige farger: hvit, gul, krem, fersken eller lavendel.
Ifølge Østens gamle tradisjoner har hver farge en symbo...
Les mer
DSC_0350

Har du planlagt årets julebord?

Årets julebordsesong nærmer seg og det er på tide å reservere sted. IN magasinet presenterer noen utvalgte steder hvor firmaet eller vennegjengen din kan få hjelp til å arrangere årets julebord.
Salhus-Vinskvetten på Rick'sFull p...
Les mer
christmas dream #3 with snowflakes

Delikatessen i dypet

Anarhichas lupus – eller gråsteinbiten som vi kjenner den. Utseende som et fryktinngytende monster. Fra gammelt av ble den kalt for ufisk - i disse dager en av de beste delikatessene vi kan få fra havet.
Steinbiten har et hvitt kjøtt...
Les mer
steinbit2

Grand Marnier Trophy 2008

Når Grand Marnier arrangerte det fjerde Grand Marnier Trophy i Paris manglet det ikke noe. Mat og drikke i alle varianter, og cabaret med 3 retters gourmetmiddag for å toppe det hele. I sentrum av alt var noen av verdens beste bartende...
Med E...
Les mer
OttarRingen

Menn liker ikke rosa

Nå lanseres sommerens helrosa vinkartong. Nyheten vil nok falle best i smak hos kvinnelige vinelskere. Bare to av ti norske menn liker fargen, viser en undersøkelse.
Redd for rosa Er norske menn redd for rosa? I forbindelse med lanse...
Les mer
rosavin

Pascal Mat & Vin fornyer seg!

Pascal Mat & Vin ved Neptun Hotel gjennomførte i påsken 2008 en svært vellykket oppussing. Restauranten er blitt mer trendy og kontinental, og tilbakemeldinger fra våre gjester er kun positive
Den hyggelige bistrostemningen og lun...
Les mer
Skr†tt sofa lite 2008