Et sant skattekammer

Ali Uslu er født og oppvokst i en typisk storfamilie i Tyrkia. I skyggene fra oliventrærne fikk han fra barndommen inn den typiske tyrkiske matkulturen, der måltidene skal nytes i timevis, og råvarene er helt fantastiske.
I tyrkis...
Les mer
ingress Bakkal

En smak av Italia

Hvem trenger vel å dra til Italia når det det finnes steder som dette, utbryter min borddame Rikke med henvisning til to servitører som småprater på Italiensk.
Og faktisk; Når det er 30 grader i skyggen, og vi snuser inn duften a...
Les mer
ingress Villa Bekk

Indisk inspirert kokkekunst i Bærum

Snart et år har gått siden Spice Rootz åpnet dørene. Bærumsfolk har etter pangyriske anmeldelser både i IN magasinet og andre publikasjoner, sørget for at Bærums desidert beste indiske restaurant går så det griner.
Selv i de...
Les mer
ingress Spice Rootz

En smak av Italia på Sandvika Storsenter

IN magasinets nokså kresne matskribent har inngrodde fordommer mot restauranter på norske kjøpesentre. I andre land som for eksempel i USA er det vanlig at du finnes aldeles strålende restauranter på den lokale «mall`en».
Slik ...
Les mer
ingress Saporito_1200x857

Indisk på Haslum

Den indiske restauranten Spice Rootz har etablert seg i Kirkeveien 94 på Haslum. Dette lokalet har huset flere restauranter de siste årene. Noen bra og noen vi ikke skal prate høyt om.
Det er derfor med et innstendig ønske om at de...
Les mer
ingress Spice_1200x857

Godt og hjemmelaget

På tradisjonsrike Grini gård i Bærum har høsten festet sitt kalde grep, og det går uavlatelig mot jul.
Vi er på vei til Grini Hjemmebakeri for å ta en titt på hvordan det som angivelig er Bærums beste kransekaker blir til. Undert...
Les mer
ingress Grini

Meny Sandvika klar for storinnrykk

Julen nærmer seg med stormskritt og på Meny på Sandvika Storsenter er hele butikken klar for storinnrykk av ivrige bæringer med handlelapper fulle av jule og nyttårsvarer.
Velfylte ferskvaredisker og kunnskapsrike fagfolk står kl...
Les mer
ingress Meny

Senterlykke på Kolsås

Jeg elsker jul! Lys, glitter og pynt; mat, drikke og kalendre. Mens andre hisser seg opp over at feiringen starter tidligere for hvert år, ønsker jeg den velkommen. Jo før, jo bedre. 
Det eneste som kan stresse meg en overfylte, m...
Les mer
ingress Kolsas Senter

If it ain’t smoked, it ain’t bbq!

Står det på et av de utallige skiltene som er med å lage en autentisk restaurant med «road house and cowboy decor» interiør hos Ralph’s Barbecue på Stabekk.
Bærumsfolk ser virkelig ut til å ha fått opp øynene for den smått bo...
Les mer
ingress Ralphs

Kebabkongen

Alle elsker historien om en som begynte med to tomme hender, og jobbet seg opp til kongestatus i sin bransje.
Mohammed Afzaal har allerede i flere år vært kjent som Kebabkongen på Nesbru. Men blir som kjent ikke konge uten å vinne noe...
Les mer
ingress Nesbru Kebab

Ny Gourmetbutikk i Sandvika

Ekteparet Ola og Roswitha Handberg har solgt kjøkkenutstyr, kokketøy og gourmetiske rariteter siden begynnelsen av 90 tallet. Underveis begynte de å invitere til eddik- og oljekurs. Etter å ha holdt til på Nesbru siden starten har de n...
Gourmeth...
Les mer
ingress Gourmethuset

Villa Bekk – italienskinspirert mat på Bekkestua

Det er underlig at Lammecarrén før i tiden faktisk hadde lav status sier min borddame Victoria mellom munnfullene, dette smaker jo helt fantastisk!
Jeg er selvsagt helt enig med Victoria. Ikke bare anser jeg Carrén som den beste del...
Les mer
ingress Villa Bekk

Et hjem utenfor hjemmet

Kun 10 minutter unna Oslo sentrum ligger det ærverdige Strand Restaurant. Huset har hatt restaurantdrift siden 1924, det bærer på lange tradisjoner og historie. Siden 2010 har den flotte restauranten blitt drevet av kokkene Tom Victor ...
Huset ...
Les mer
ingress Strand Restaurant

Høststemning på Værtshuset

Værtshuset Bærums Verk er som skapt for høsten. Her kan du nyte fantastiske retter som hardangerørret, kantarellsuppe eller andebryst med solbærsaus mens mørket senker seg utenfor og varmen fra peisen sprer seg i den lune trebygningen!...
Det er ma...
Les mer
ingress Vertshuset

Bærums skjulte perle

Værtshuset Bærums Verk er ikke helt som alle andre spisesteder. Her kan du nyte deilige retter basert på det ypperste av råvarer, i omgivelser du ikke finner maken til. I sommerhalvåret åpenbarer det seg dessuten en skjult perle i hage...
Etter lan...
Les mer
ingress VBV

Veggis eller ei, her skal alle føle seg velkomne

Ifølge noenlunde troverdige kilder er antallet vegetarianere og veganere i Norge femdobbelt de siste ti årene.
Spesielt er det de unge og urbane som velger bort kjøtt, og annen animalsk kost. I Oslo og her i Bærum ser stadig flere v...
Les mer
ingress seeds