Nytt konsept for motebevisste

 Etter å ha drevet butikken Philippa på Laksevåg Senter i et par år, ønsket Liv nye utfordringer og begynte å se etter egnede lokaler i Bergen Sentrum. I tillegg til viktigheten av god beliggenhet, måtte Liv også forholde seg til at lokalene også skulle romme Raah Frisør, som er del-eid av hennes gode venn, Harry René Jensen. Etter flere år med drømming og diskusjoner bestemte de to seg for å kombinere kunnskapen sin, for å kunne tilby Bergenserne både kvalitetsklær og om ønskelig en helt ny stil. Mote, hår og make-up er alle en del av hverandre. Selv om det var mangt et lokale ledig, ønsket hun å ha det perfekte stedet for et helt nytt konsept. Plutselig dukket det perfekte lokalet opp, synlig fra Torgallmenningen og med Klostergarasjen rett over gaten. En stor renovering senere var Nouvel et faktum, og Raah flyttet inn. Les mer om Raah Frisør på side her.

 Å velge hvilke klesmerker hun skulle føre ga Liv nye utfordringer. En del av de hun hadde fra før var allerede godt innarbeidet hos konkurrenter innen gåavstand. Med en sterk interesse for Danske, Norske og Italienske merker dro hun på innkjøpsrunder i både inn- og utland. Resultatet ble populært. Epilogue, Twin-Set og Mos Mosh fant veien til hyllene, i tillegg til de hun tok med seg fra Philippa. Style Butler, Maggie Wonka, V Collection og Hox for å nevne noen. Lokale smykkedesignere som Per Vigeland og Eva Marie Llera finner man i monterne. Fra i vinter finner du også merket Sashin+Babi. Ett unikt smykkemerke Nouvel bestiller direkte fra New York som eneste butikk i Norge.

 Nouvel tilbyr en rekke ting litt utenom det vanlige. Utenom åpningstid tar Liv imot venninnegjenger, lokale artister som trenger scene-antrekk og kvinner som trenger stylinghjelp. Det er til og med mulig å bestille vin- eller Champagnekvelder med trend-tips. Poenget med Nouvel var nettopp dette, å være mer enn en butikk. Divanen ved vinduet og den store kaffemaskinen understreker dette. Man er velkommen til mer enn å handle hos Nouvel. Liv oppmuntrer faktisk til en Café Latte mens man sitter på divanen og ser på fine klær.