Kok suppe på en spiker
Dagene blir lengre og lysere. Allikevel henger temaet «finanskrise» fortsatt over oss mange sier at vi fortsatt har en tøff tid foran oss. Slå to fluer i en smekk; spar penger og plei vennegjengen: inviter til hyggelig spleiselag.
S...
Les mer
Historisk vin i boks
Da den spanske vinprodusenten Torres bestemte seg for å tappe vin på flaske mente ekspertene at det kom til å ruinere selskapet. De tok feil. Nå 100 år senere står Torres klar med bestselgeren Coronas på papp.
I dag er familiesel...
Les mer
Lidenskap og vitenskap på bordet
Det blir stadig flere norske akevittelskere. Den feminine Fru Lysholm Aquavit er blant de mildere akevittene som treffer nye målgrupper. De siste ti årene har det totale akevittsalget økt med 50 prosent.
Flere urbane kvinner følger e...
Les mer
Harstads lyseste brune pub
Elsker du hamburger og vil velge mellom et enormt antall ølsorter så har du bare et valg i Harstad; LYST, byens nyeste uteplass.
Lyst ligger i lokalene der Lanternen kro var før. Plassen har fått en kraftig ansiktsløftning med nye far...
Les mer
Gledessprederne
De er gledesspredere og gull verdt for Gründer Harstad. Duoen Jarl Mikal Danielsen og Karl Harald Bruun er kjent for å skape liv og røre på utestedet Gründer Cafè & Bar midt i Storgata.
– De gir deg noe ekstra i hverdagen, enten d...
Les mer
Elegant og uformelt
Vi ønsker ikke å kalle oss eksklusiv. Ofte forbindes dette med noe som er dyrt. Eleganse synes jeg passer bedre, smiler restaurantør Nils Arthur Gjeitanger.
Vi ble ønsket velkommen av kveldens hyggelige servitør, Nils Arthur Gjeitang...
Les mer
Vinetikette
Nyttår er anledningen der både vinkunnskap, takt og tone blir satt på prøve. Ofte i en salig miks av venner, kjente og ukjente, gjerne ispedd noen man vil gjøre ekstra godt inntrykk på. Da gjelder det å kjenne sin vinetikette, så man u...
Her er noen...
Les mer
På byen
HARSTAD. Byen med 23.000 innbyggere, et hav av nordnorsk historie og kultur, fiske og friluftsliv. Bygater med restauranter, kafeer og hoteller med moderne fasiliteter, midnattsol om sommeren og nordlys om vinteren. Og ikke minst de tr...
Met...
Les mer
Med sjefskokk Sonja Lee i Rottatouilles fotspor
Reis med barna til Paris i fotsporene til rotten Remy fra Disney filmen Rottatouille, og opplev verdensbyen fra en ny vinkel.
For første gang lanseres egne temareiser for barn i Norge, og første reise går til Paris. Sjefskokk på reisen ...
Les mer
Når en pepperkakebaker baker pepperkaker
Duften av pepperkaker som blander seg med julesanger. Små hender med kjevler i - og en diger deig midt på bordet. Kan det bli mer jul?
I Snippen barnehage er juleforberedelsene i full sving. Peppekakedeigen er bakt på forhånd, og ende...
Les mer
Julemat i norske hjem
Hvorfor spiser noen svineribbe eller pinnekjøtt på julaften, mens andre velger lutefisk eller kalkun?
Hva som spises i julen varierer geografisk og slektsmessig. I Trøndelag og på Østlandet er det tradisjon å spise svineribbe, mens de...
Les mer
Julens gyldne dråper
I do love this stuff! Under innspillingen av sin TV-serie om det skandinaviske kjøkken ble kokken Keith Floyd introdusert for regionens «nasjonaldrikk» akevitt. Det ble mange drammer. Det samme gjør det for feststemte nordmenn, ide...
Jo krafti...
Les mer
Jul på Egon
Med sin lune atmosfære, hyggelig service og gode mat har Egon tatt Harstad med storm. Nå inviterer daglig leder Stian Jakobsen til romjuls- og nyttårsfeiring i lokalet i Sjøgata. Slipp ryddingen hjemme, ta med deg venneflokken og kom...
Lun atmo...
Les mer
Tre liter førjuls-vin
Christer Berens røde pappvin M dA er blitt mykere, saftigere og rikere enn da vi smakte den i mai. Det gjør at den passer bedre til førjulsmat.
Siden pappvin er ferskvare, ligger vinen på tank i Italia og tappes annenhver måned. ...
Les mer
Svenske Waynes Coffee har kommet til Norge
Skandinavias største kaffekjede, Waynes Coffee, åpnet dørene i Norge denne uken. Lykkes de i å vinne nordmenns hjerter kopp for kopp, slik de ønsker, kan Waynes bli å finne over hele Norge.
- Vi var tre venner som i 1994 savne...
Les mer
Grand Marnier Trophy 2008
Når Grand Marnier arrangerte det fjerde Grand Marnier Trophy i Paris manglet det ikke noe. Mat og drikke i alle varianter, og cabaret med 3 retters gourmetmiddag for å toppe det hele. I sentrum av alt var noen av verdens beste bartende...
Med E...
Les mer