Svenske Waynes Coffee har kommet til Norge
- Vi var tre venner som i 1994 savnet et moderne alternativ til konditori. Den gangen var det
ingen som visste hva en kaffe latte var. Vi ønsket å kombinere italiensk, amerikansk og
skandinavisk kafékultur. Vi ville vinne kundens hjerte kopp for kopp med god kaffe
og fantastisk service på en hyggelig møteplass, sier Lena Madison, en av gründerne bak
Wayne`s Coffee.
 |
| Wayne«s Coffee |
Sterk vekst
ra å være en liten kaffebar i Stockholm har Wayne’s Coffee blitt Skandinvias største,
uavhengige kaffebarkjede. Nettoomsetning i fjor var på over 20 millioner euro med
utsalgssteder i Sverige, Finland, Russland, Estland, Polen og Danmark. Den første Wayne`s
Coffee i Norge åpner 18. november på Colosseum Park i Oslo. Ytterligere tre utsalgssteder
er foreløpelig planlagt åpnet fortløpende.
-Vårt mål er å skape en lønnsom, bærekraftig og morsom arbeidsplass. Verdiene skal
skapes gjennom topp kvalitet, produktkunnskap og service. Vi vil vinne kunder kopp for
kopp, sier daglig leder i Wayne`s Coffee i Norge, Sverre Orm Øverland.
En god kopp i dobbelt forstand
Wayne’s Coffee samarbeider med Rainforest Alliance(RFA), en ideell organisasjon som
arbeider for å bevare det biologiske mangfoldet gjennom å beskytte økosystem, dyreliv og
vilkårene for bønder. En kaffebonde som er sertifisert av Rainforest Alliance får i snitt 10
prosent bedre betalt for avlingene sine enn andre konvensjonelle kaffebonde.
-Kaffeblenden vår er ikke bare hundre prosent RFA sertifisert, men også spesielt utviklet for
Wayne’s. I tillegg til vår egne klassiker Wayne’s muffin, den første av sitt slag i Skandinavia,
har vi et bredt utvalg av sunn og god mat som inkluderer salater, smoothies og sandwicher.
Alt lages etter våre egne oppskrifter, sier Sverre Orm Øverland.
Mer om daglig leder for Wayne’s Coffee i Norge:
Sverre Orm Øverland (f.1973) er en av eierne og daglig leder i Wayne’s Coffee i Norge.
