Smakfulle retter levert på jobben

Baker Hansen er et av Norges eldste bakerier med femte generasjons eiere. Med vekt på håndverk og lange tradisjoner er de kjente for sine kvalitetsprodukter. Avdelingen i Sjølyst Allé fikk nye eiere tidligere i år, og daglig leder Thomas Lindberg forteller at de har kommet godt i gang. – Vi føler oss godt innarbeidet nå, etter en prøvestart med en del endringer. Vi har skapt vår egen stil, og får gode tilbakemeldinger fra fornøyde kunder, sier han.

Et av de største satsningsområdene for Baker Hansen på Sjølyst er catering til bedrifter. De leverer alt du trenger til møter, avslutninger og andre tilstelninger. Og det høres jo unektelig mer fristende ut med et spennende utvalg påsmurte brødvarer, snitter, salater, tapas eller kanapeer enn den samme maten fra kantinen hver dag.
Thomas forteller at de synes det er viktig å være best på å tilby et helhetlig produkt. I tillegg til gode og ferske brødvarer og kaker, har de også over ti forskjellige påsmurte smørbrød å velge i, et stort utvalg salater og du kan dessuten få kaffe eller ferskpresset juice.
Nå er jo bryllupssesongen rett rundt hjørnet, og hos Baker Hansen lager de delikate og fantastiske bryllupskaker.
– Vi selger mye kaker, og blant annet har vi en kjempegod bringebærkake som er utrolig populær. Ett av de spennende nye produktene vi har er svenske kanelboller som har vært en stor suksess. Selv om de er uten perlesukker, er smaken svært lik de tradisjonelle svenske kanelbollene, sier Thomas. Baker Hansen er kjent for flere unike produkter, og klassiske varer som Ingers rugbrød er alltid populært.


Tekst: Mona Gullstein  Foto: Stian Broch Nielsen