Et sted for alle

Med lange høst- og vinterkvelder rett rundt hjørnet er dessuten Café Christiania et ypperlig sted å sitte foran peisen mens man bare nyter et glass rødvin. 
– Vi er opptatt av at Café Christiania skal være et uformelt sted hvor det er høyt under taket og plass til alle. Her får man alt fra småretter til syv retters middag, sier driftssjef Atle Minothi.

I første etasje ligger restaurant og café-delen hvor du kan sitte og drikke en kopp kaffe mens du ser på livet i gaten utenfor, eller du kan spise en bedre lunsj eller middag. Om sommeren kan de dessuten friste med sene nattekvelder på den store uteserveringen. Café Christiania er en a la carte restaurant inspirert av franske brasserier med norsk vri, og tilbyr alt fra eksklusive delikatesser til enkle småretter. Restaurantens vinkjeller er dessuten plassert inne i selve lokalet, slik at man har anledning til å se utvalget av viner. 
– Høsten er jo tiden for brasseriestemning, og det er perfekt å trekke inn i cafeen for en smårett etter jobb. Det er også et flott sted å dumpe innom når man er ute på shopping, og i høst øker vi menyen med enda flere småretter. Vi ønsker at Café Christiania skal være et levende brasserie hvor man kan feire alle livets begivenheter.

Helt siden restauranten åpnet dørene i 2005 har de fokusert på norske mat- og bryggeritradisjoner, og Café Christiania har blitt et kjent navn for de som interesserer seg for mat og øl. Blant annet kan de by på egne ølbord innerst i lokalet. Her serveres det en egen ølmeny, med ulike typer øl til hver rett. I tillegg er det også mulig å tappe sin egen øl fra spesialmonterte ølkraner over bordet, noe som du i Norge bare finner her. 
– Norge har sterke tradisjoner når det gjelder brygging av øl, og de siste årene har øl blitt stadig mer moteriktig. Det dukker stadig opp nye, norske mikrobryggerier noe som etter hvert har ført til stor bredde. Den økende interessen viser dessuten av både vi og andre som jobber innen dette feltet har gjort jobben vår. Siden ølbordene har blitt så populære kan det ofte lønne seg å reservere på forhånd.

Café Christiania er også et sted hvor man kan nyte norske mattradisjoner, og akkurat nå finner du høstens friske råvarer og resultatene fra høstjakta på menyen. Mange har dessuten kanskje begynt å planlegge årets julebord. Dette er alltid en travel sesong på Café Christiania med fullt hus og stormende jubel, og ønsker man seg julebord på en av de mest populære datoene lønner det seg å være ute i god tid. På menyen til jul står tradisjonell norsk julemat akkompagnert av et rikholdig og variert drikkekart med vin som egner seg spesielt godt til den litt tyngre julematen. I tillegg er det absolutt verdt å spørre servitørene om øl som passer til måltidet!
Utover høsten og vinteren fortsetter dessuten Café Christiania med de populære konseptene After Work på fredager og After Shopping-brunsj på lørdager med hyggelige priser. After Work gir deg muligheten til å få en flott start med helgen, hvor du kan slappe av med god mat, drikke og musikk sammen med gode venner og kolleger etter en travel arbeidsuke. After Shopping brunsjen som serveres på lørdager er inspirert av New York, og har blitt et svært populært tilbud. Her kan man spise en fantastisk brunsj med minicheeseburger, kyllingsalat, marinert scampi og en rekke andre delikatesser som serveres på tre etasjes fat mens man lytter til rolig musikk fra DJ-en og lar byen fare forbi utenfor.
Café Christiania er et sted for både de små og store anledninger, og ønsker du et innblikk i hverdagen og det som skjer bak kulissene på en av landets største restauranter kan du ta turen innom den nyoppstartede bloggen som du finner på hjemmesiden deres! 

Tekst: Mona Gullstein | Foto: Cafe Christiania