- Perfekte Sommerviner!
- Våren er endelig her!
- Stort utvalg av både varer og ferskvare
- Vårstemning med historisk sus
- Våren har inntatt Coop Mega i Meglergården
- Velkommen til Byporten Mall of Oslo
- Høstmeny hos Værtshuset
- Årets lammesesong er her!
- Kongen Marina: Herlig mat i vakre og avslappende omgivelser
- Høstviner!
Hjem » Oslo » Mat & drikke » Eksotiske smaksopplevelser
Eksotiske smaksopplevelser
Selv om Lemongrass Restaurant ligger sentralt plassert midt i hjertet av hovedstaden, bringer et besøk her straks tankene hen til mer eksotiske breddegrader. Med en innholdsrik og variert meny basert på det karibiske kjøkken sørger Lemongrass Restaurant for unike smaksopplevelser.
Lemongrass Restaurant holder til i stilfulle og sjarmerende lokaler på hjørnet av Universitetsgaten og Christian Augusts gate, rett ovenfor Nasjonalgalleriet og bare et lite steinkast unna Karl Johan. I en unik atmosfære kan restauranten friste med smakfulle retter basert på eksotiske grønnsaker og spennende krydder fra det karibiske kjøkken. Ikke bare byr de på en rikholdig à la carte meny, her finner du også det som sannsynligvis er byens beste cocktails. Lemongrass Restaurant drives av de samme eierne som tidligere stod bak det populære karibiske kjøkkenet Caribbean Way, og både restaurantsjef Kashif og kokkene kan skilte med lang erfaring. Lemongrass er dessuten den eneste restauranten i Skandinavia som tilbyr karibisk à la carte, så her er det duket for smaker du ikke får oppleve alle andre steder.
Spennende krydder- sammensetninger
Restauranten byr på en meny med et bredt utvalg deilige kjøtt-, kylling- og fiskeretter, og her er det en rekke delikatesser som supper, sjømat, gumbo, wraps og vegetarretter. De serverer både tre og fem retters middag, i tillegg til fristende desserter og forretter som det også er mulig å nyte alene som et mindre måltid. Og siden det står retter fra hele Karibia på menyen, er utvalget variert med noe for enhver smak.
– Vi serverer blant annet indrefilet av okse, lam og kylling, i tillegg til eksotiske fiskearter som Sea Bass og Tilapia filet. Tre av de mest populære rettene er Jerk Chicken fra Jamaica, Fish Pot Stew og lammekarré hvor vi bruker sitrongress kombinert med ingefær, rom og rødvin, forteller Kashif.
Som navnet tilsier er sitrongress en populær ingrediens i kjøkkenet på Lemongrass, noe som går igjen både i maten og drinkene de serverer. Ulike krydder og urter er i det hele tatt en viktig ingrediens i karibisk matlaging, og her kan man velge mellom sterke, milde og søte retter alt etter smak og behag.
– Maten vi tilbyr er rik på krydder, med en blanding av frukt og grønnsaker. Her finner du eksotiske og nøye planlagte ingredienser på grønnsaker som gir en uforglemmelig vestkaribisk smaksopplevelse. Vi bruker også mye Habanero i maten, som er et av verdens sterkeste chilikrydder.
Særegen atmosfære
Vel innenfor dørene hos Lemongrass blir du ønsket velkommen av et elegant og lekent interiør som gir en følelse av avslappet eleganse. Bilder fra de karibiske øyer pryder veggene, og i kombinasjon med palmetrær og vakre blomster sørger de for at tankene føres hen til øylivet. Her kan man selv velge om man vil sitte ved et av restaurantbordene eller om man heller ønsker å tilbringe kvelden i mer avslappede omgivelser i en av de gode stolene eller sofaene med en overflod av puter. Midt i lokalet finner du en fantastisk rød lounge, som er det perfekte sted å nyte en cocktail fra det innholdsrike drinkkartet. Og det høres jo unektelig fristende ut med en deilig spesiallagd drink med marinering av vanilje, kanel eller sitrongress!
Det store glasstaket over loungen gjør det mulig å nyte solen selv på kalde høst- eller vinterdager, eller man kan beundre stjernehimmelen en sen aften. I loungen er det dessuten en DJ- boks i taket, hvor eggende karibiske rytmer sørger for dansestemning. Restauranten har også en innholdsrik bar som huser det som sannsynligvis er landets største samling av rom med over åtti ulike sorter.
– De som elsker rom, må komme innom for en smak, sier Kashif med et smil.
Perfekt sted for selskaper
Selv om Lemongrass byr på «fine dining», er man like velkommen her i jeans som i dress eller fin kjole. Her er det et bredt spekter i gjester, med alt fra teatergjester på vei til et av de nærliggende teatrene til familier, vennegjenger eller bedrifter. Og lokalene byr på mange muligheter, alt etter hva man ønsker for kvelden. Her er det mulig å sitte på langbord i det store lokalet eller trekke seg tilbake til et av de mer private bordene om man foretrekker det. Er man et mindre selskap er det dessuten mulighet for å få en egen, litt avskjermet del av lokalet for seg selv. Lemongrass Restaurant er også det perfekte sted for ulike feiringer og arrangementer, og det er mulig å leie restauranten til både bursdagsfester, firmasammenkomster og seminarer. De skreddersyr gjerne menyen etter dine ønsker, og det er også mulig å bruke en del av lokalet til dansegulv med stemningsfull musikk fra egen DJ. Hos Lemongrass Restaurant får du en restaurantopplevelse utenom det vanlige, og du har muligheten for å oppleve karibiske smaker og stemning midt i sentrum av Oslo!
Tekst: Mona Gullstein | Foto: Stian Broch
