IN Oslo og Bærum Vår 2023

Page 1

Vårstemning

VÅRENS TRENDER

PÅSKELAM

GOD OG METT

PÅ BUDSJETT

INTERIØR & OPPUSSING

Hva skjer i OSLO?

N°2 2023 inmagasinet.no
Festivalbyen OSLO

Rikke Harsheim

Rikke Harsheim er håndlaget kvalitet i særegen design. Besøk oss på Paleet eller CC-Vest for å se vårt unike utvalg av norsk smykkedesign.

Paleet – Karl Johans gate 37 | Tlf: 22 55 25 25 | paleet@heyerdahl.no CCVest – Lilleakerveien 16 | Tlf: 22 55 25 25 | cc-vest@heyerdahl.no Shop gjerne online på www.heyerdahl.no

VÅRENS NYHETER!

Nå kan du forhåndsbestille vårens lekre nyheter fra Halvor Bakke, Finn Schjøll, Storm, Marna Haugen og Knut & Kjartan. Kom innom for å se nyhetene utstilt i butikken.

GALAXIE av Storm Elegante lykter og vaser fra 499,-

FJORD av Knut & Kjartan Organisk og tradisjonsrikt servise fra 209,-

PURE MOLE av Halvor Bakke 24-delers bestikksett med glamfaktor 3999,-

FAMILY av Finn Schjøll Moderne vaser i tre størrelser fra 599,-

barglass fra 499,-

VOYAGE av Storm Nye servisedeler fra 229,-

Magnor Brandstore | Glasmagasinet, Stortorvet 9, Oslo | Tlf: 90 50 54 77 | E-post: brandstore@magnor.no
DRINK av Halvor Bakke Glamorøse

VÅR / SOMMER 2023

GANT Stores: Oslo, Aker Brygge • Oslo, Stortingsgata • Sandvika • Slemmestad • Tønsberg Trondheim • Amfi Moa • Bergen, Lagunen • Bergen, sentrum • Stavanger, sentrum • Tromsø

SCANDINAVIAN OUTERWEAR

ANY CITY. ANY CONDITIONS.

EXCEPTIONAL
HERRE NY BUTIKK I OPERAGATA 34 Følg på AspeliOslobukta & AspeliAkerBrygge AKER BRYGGE & OSLOBUKTA

Klar for bestilling!

5461 km

Prøvekjør den nye SUV-coupeén

Hvilken modell

er din favoritt?

5301 km Inntil rekkevidde

Nye
Inntil
rekkevidde
Strømforbruk blandet kjøring fra 15,5 kWt/100km. CO2-utslipp: 0 g/km. Verdiene vil endres etter valgt utstyr. Avbildet modeller kan avvike. 1. Faktisk rekkevidde avhenger av kjørestil, hastighet, bruk av komfort- og tilleggsforbrukere, utetemperatur, antall passasjerer, bagasje, felgstørrelse, tilhengervekt og topografi. Den laveste verdien omfatter også kjøring med moderat hastighet på motorvei og kjøring ved lave utetemperaturer om vinteren. Nye ID.3: Endelige verdier vil foreligge så snart de er tilgjengelig. Med forbehold om endringer og avvik.

Prøvekjør den sporty elektriske SUV-en

4961 km

4MOTION

Hvilken ID. modell er din favoritt?

ID. familien utvides stadig og vi har nå en stor bredde av modeller tilgjengelig uansett hvilket bilbehov du har. Velg mellom den nye kompakte ID.3 som er klar for bestilling, til de romslige SUV-modellene ID.4, ID.5, ID.4 GTX 4MOTION og ID.5 GTX 4MOTION, samt nye ID. Buzz. Felles for alle ID. modellene er at de er bygget på den modulære plattformen for elbiler fra Volkswagen (MEB) - spesielt utviklet for elbiler, der el-teknologiens muligheter utnyttes optimalt. For deg betyr dette mer plass, flere tilpasningsmuligheter, økt rekkevidde, mer komfort og bedre kjøreytelser. Og du - vi har noen ID. modeller klare for rask levering. Ta kontakt og sikre deg din bil hos Møller Bil Ryen.

Enebakkveien 154, 0680 Oslo. Tlf. 24 03 23 00. oslo-ryen.volkswagen.no

Mandag - Fredag: 08:00 - 17:00

08:00 - 19:00

10:00 - 15:00

| Torsdag:
| Lørdag:
Inntil rekkevidde

Kultur & underholdning

18 Festivalbyen Oslo

32 Festkveld med Robbie Williams

34 Depeche Mode - Første live show på 5 år

36 Joe Bonamassa - Liveartist i en helt egen klasse

36 Arctic Monkeys på europaturné

46 En million besøkende hos Deichman så langt i år

82 Blink-182 og Isaiah Rashad kommer til Oslo

88 An echo buried deep deep down but calling still

114 Sjelden sjelfull energi og råe følelser fra Melbourne

Klær, mote og accessories

42 Et mål om undertøy for alle

57 Vårens trender

78 Finn drømmeringen hos Thune

80 Inspirert av naturen - dansk smykkedesign

Interiør & design

24 Rask, ryddig og rå siden 1901

28 Matlaging i verdensklasse

52 Von Doren - tendenser

90 Reduser strømforbruket med 40%

92 Særpreg og kvalitet i over 50 år

96 Velkommen til T Design Studio by Brodahl&Jahren

Mat & drikke

38 God og mett på budsjett

48 Endelig vår - vårens vintips

86 Mat og matskatter

94 Vårstemning med historisk sus

108 Våren har inntatt Coop Mega i Meglergården

Sport og fritid

44 Velkommen til Skajems Hagesenter

54 W-Yacht satser i Vollen

100 IpponCup BJJ 2023

12 Nº2 2023
Innhold IN magasinet Vår 2023 18 96 24 44 57 108 46
T l f 2 2 5 4 54 3 0 · Fø l g o s s på Fa c e b oo k o g I n s tagram
NÅ 7.999,NÅ 11.999,0,15 ct. Før 11.999,0,30 ct. Før 15.999,Top Wesselton - VS NÅ 1.250,NÅ 3.500,NÅ 4.200,0,005 ct. Før 2.500,0,05 ct. Før 4.999,0,07 ct. Før 5.999,NÅ 5.999,4 mm Før 7.999,NÅ 3.999,NÅ 5.625,NÅ 27.500,- NÅ 45.000,NÅ 35.000,- NÅ 120.000,0,02 ct. Før 4.999,0,16 ct. Før 7.500,0,45 ct. Før 38.000,- 0,65 ct. Før 59.999,0,55 ct. Før 48.000,- 1,08 ct. Før 165.000,Gifteringer Diamantringer “Hidden halo” Klassisk enstens diamantring med diamanter langs kronen Storgaten 28, 0184 OSLO Tlf. 22 17 51 11 Bogstadveien 43, 0366 OSLO Tlf. 22 16 60 90 www.gullborgen.no Se vår hjemmeside for flere fine smykker: NÅ 5.999,4 mm Før 7.999,NÅ 7.700,4 mm Før 10.999,NÅ 5.500,4 mm Før 8.500,NÅ 6.400,4 mm Før 7.999,NÅ 14.999,0,20 ct. Før 19.999,18 kt. gull Se vårforhjemmeside flere gifteringer:

Fargestener er vinden om dagen. Hos

har vi et stort utvalg av

Se

Gullborgen
fargestenssmykker
kt. gull. Kom innom
av våre butikker
bestill smykker
nettbutikk. NÅ 3.500,NÅ 3.999,Før 4.999,NÅ 3.500,4,54 ct. safir Kr. 45 000,7,90 ct. safir Kr. 65 000,2,15 ct. champagnefargede diamanter Kr. 35 000,Safir - Eternity Kr. 15000,0,02 ct. Før 4.999,NÅ 14.999,Før 18.999,NÅ 4.999,0,10 ct. Før 6.500,- NÅ 19.999,- NÅ 29.999,- NÅ 35.999,0,75 ct. Før 25.000,- 0,97 ct. Før 39.999,- 1,29 ct. Før 45.000,Storgaten 28, 0184 OSLO Tlf. 22 17 51 11 Bogstadveien 43, 0366 OSLO Tlf. 22 16 60 90 www.gullborgen.no Tennisarmbånd Smaragd Kr. 2999,Smaragd Kr. 3999,0,02 ct. dia. Smaragder Kr. 5500,0,02 ct. dia. Smaragd - collier Kr. 6500,0,02 ct. dia. Smaragder Kr. 5999,Topas, ametyst og røykkvarts Kr. 5400,-
i 14 og 18
en
for personlig service, eller
fra vår
vår hjemmeside
smykker: Kr. 5600,Røykkvarts, citrin og ametyst Safirer i regnbuens farger Kr. 5999,10 mm gulløreringer Kr. 1199,NÅ 52.000,2,00 ct. Før 75.000,0,09 ct. dia. Smaragder Kr. 11999,-
for flere fine

Våren er på vei

Nå er lyset og varmen endelig på vei tilbake og det er få ting som kan måle seg med hovedstaden i vårstemning! Sammen med våren kommer også en ny utgave av In magasinet for Oslo. Her kan du lese litt om noe av det du finner i denne utgaven av magasinet.

Festivaler er et sikkert vårtegn og det er et stort og variert tilbud i hovedstaden. Her kan du lese mer om noen av festivalene som arrangeres fremover, det er mye spennende for både store og små. Og hvis du skal tilbringe påsken i byen så starter Infernofestivalen årets festivalsesong med et brak og metalfolket strømmer til Oslo for å male byen svart i påsken.

Vårens moteserie er laget av Laukli&Laukli og er stylet med klær du finner i butikkene akkurat nå. Her er det bare å la seg inspirere!

Våren er også en tid for oppussing og oppgradering. Er det kjøkkenet som står for tur kan du lese om flere innovative nyheter og mye lekkert design. Kvalitet og særpreget design er viktig for Halvor Bakke, og når han skal finne nye dørhåndtak er R.Bergersen det naturlige valget.

Nå som våren går oss i møte er det på tide å få frem de grønne fingrene. Våren er tiden hvor utemøblene finnes frem og gresset livner til. Det lønner seg å ha alt klart til planting når våren plutselig er der, vi har fått noen gode råd av Skajems hagesenter.

Og er det kjærlighet i luften kan du helt sikkert finne drømmeringen hos Thune. De har utviklet egne kolleksjoner med forlovelsesringer og med over 160 år i bransjen får du ypperlig veiledning i jakten på den perfekte gaven til den du er glad i.

I en tid hvor de fleste må tenke på økonomien kommer Norsol med flere nyheter som gagner både økonomien og miljøet. Les mer om hvordan solskjerming kan redusere stømforbruket med 40%

Lørdag 24. juni inviterer Robbie Williams til festkveld på Telenor Arena. Han turnerer Europa med sin «XXV Tour», som er en feiring av hans utrolige 25 år som soloartist. Denne festkvelden vil du ikke gå glipp av!

Vi ønsker alle våre lesere og samarbeidspartnere en god påske og en fin vårtid

Hilsen oss i In magasinet

Forside:

Foto: Pål Laukli

Assistent: Mathias Ingvoldstad

Makeup og styling: Trude Laukli

Modell: Mina / Idol Looks

Klær: Illums Bolighus

IN magasinet

Epost: kontor@inmagasinet.no

Web: inmagasinet.no

Facebook: facebook.com/INmagasinet

Instagram: instagram.com/INmagasinet

Ansvarlig utgiver:

• Mediedrift AS

Har du tips eller vil du annonsere kontakt:

• Bjørn Christensen: bjorn@inmagasinet.no / 957 73 040

• Stein Olav Kåsa: steinolav@inmagasinet.no / 906 20 539

Grafisk:

• Gro Marita Moe, gmgrafiskdesign.no grafisk@inmagasinet.no

Bidragsytere:

Mona Gullstein | Siri Gerrard | Pål Laukli | Malin Johansen

Trude Mokkelbost Laukli | Mathias Ingvoldstad | Stein Olav Kåsa

Om IN magasinet

IN magasinet er et lokalt kvalitetsmagasin som fokuserer rundt mote, interiør, design, shopping, reise og livsstil. Vi skriver om alt fra de siste trender til lokale helter og du finner mange spennende nyheter og gode tilbud fra små og store aktører i ditt nærmiljø.

In magasinet distribueres via stativer samt annonsører, næringsdrivende, utvalgte forretninger og naturlige møtesteder som kafeer, venterom, treningssentre og utesteder i Oslo og Bærum.

©IN magasinet alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren.

Leder IN magasinet
Vår 2023
Instagram.com/INmagasinet Facebook.com/INmagasinet
OSLO, GLASMAGASINET STORTORVET
VIKATERRASSEN TLF 22 01 55 10 · WWW.ILLUMSBOLIGHUS.NO
OSLO,
SMYKKER FRA PERNILLE CORYDON Ocean Pearl. Øredobber 625,-. Armbånd 850,-. Halskjede 775,-. Sea Reflection. Øredobber 625,-. Armbånd. Sølv 775,Gullbelagt sølv 925,-. Ocean Treasure. Øredobber 1.225,-. Ring. Gullbelagt sølv 625,-. Cove. Ring 850,-. Saga. Ring 775,Thelma. Armbånd 625,- Ocean Heart. Halskjede 775,-. Thelma. Halskjede 1.000,-
18 Nº2 2023 Hva skjer i Oslo? Festivaler Tekst: IN magasinet | Foto: Visit Oslo
Foto: VisitOSLO/Didrick Stenersen

Festivalbyen Oslo

Oslo er kanskje Norges fremste festivalby og det arrangeres festivaler året rundt, men våren står absolutt i festivalens tegn. Her kan du lese mer om noen av festivalene som arrangeres fremover. Dersom du skal tilbringe påsken i byen så kickstarter Infernofestivalen årets festivalsesong i påsken.

Infernofestivalen

6.-9. april 2022

Ikke alle forbinder påske med hyttekos, ski og appelsiner. Mens mange byfolk rømmer til fjells i påskeferien, strømmer metalfolket til Oslo for å male byen svart.

Onsdag er klubbdag, med konserter på flere av de mindre rockescenene i sentrum. Torsdag til lørdag er det på Rockefeller og John DEE det skjer. Til sammen presenteres rundt 40 band i løpet av disse fire påskedagene, noe som gjør Inferno til den største metalfestivalen i Norge.

Loaded

8.-9. juni

Loaded 2023 er starten på sommeren, og starten på festivalsesongen i en av hovedstadens vakreste parker på historiske Kontraskjæret.

Mellom festningsmurene og de majestetiske poppeltrærne finner du Loaded. Med innseilingen til Oslo og Rådhusets tårn som bakteppe

inviterer vi til musikalske eventyr, til mat og drikke som skiller seg ut, og til fortsettelsen på et festivaleventyr i helt unike rammer.

Miniøya

10.-11. juni 2022

Miniøya er Norges største barnefestival, der både nye talenter og kjente artister fra inn- og utland opptrer fra scenen og i telt. Over to dager i mai fylles Tøyenparken med musikk, teater, dans, litteratur, verksteder og morsomme aktiviteter for de minste. På programmet står Marit Larsen, The Flying Seagulls, Musti, brenn., Kajsa Balto, KAMARA og mye annen underholdning.

OverOslo

14.-17. juni

En førsteklasses festivalopplevelse; utsikt mot byen og solnedgangen, grønne og publikumsvennlige konsertamfier, digg mat og drikke - og et køfritt festivalområde hvor du og gjengen kan nyte akkurat det en festival skal være.

Piknik i Parken (PiP)

15.-17. juni

Piknik i Parken (PiP) er en intim musikkfestival som arrangeres i juni hvert år i Sofienbergparken på Grünerløkka. Festivalen har fokus på kvalitet og god musikk, med en tilbakelent og intim atmosfære.

Oslo Kammermusikkfestival

4.–15. august

Opplev en nydelig sensommer i hovedstaden med kammermusikk av ypperste klasse. Oslo Kammermusikkfestival har som mål å spre kammermusikk til et bredere publikum. Over 10 sommerdager kan hovedstadens innbyggere og besøkende oppleve kammermusikk av ypperste klasse, fra både norske og internasjonale musikere.

Kammermusikkfestivalen gir deg også sjansen til å se noen av Oslos vakreste konsertlokaler, også steder som ikke vanligvis er tilgjengelige for publikum. Kulturhistoriske perler som Akershus Slottskirke, Universitetets Aula,

Foto: VisitOSLO/Nancy Bundt Foto: VisitOSLO/Tord Baklund
19 Nº2 2023
Foto: VisitOSLO/Simen Myrberget
Oslo?
Festivaler Hva skjer i

Gamle Logen, Oscarshall, Slottskapellet og Gamle Aker kirke har blitt brukt gjennom festivalens 20 år.

Øyafestivalen

8.-12. august

Øyafestivalen er en av Oslos største musikkfestivaler. I 2023 fyller festivalen igjen programmet med alt fra store stjerner til lovende nykomlinger.

I august hvert år besøkes denne populære festivalen av titusener av musikkentusiaster i fem dager til ende. Det spilles konserter fra fire scener inne på området, og når du trenger en pause, kan du nyte deilig økologisk mat, eller handle plater, klær og tegneserier fra bodene på festivalområdet.

Øyafestivalen har som mål å være blant verdens mest miljøvenn lige festivaler.

Oslo Jazzfestival

13.-19. august 2022

Oslo Jazzfestival har alltid evnet å sikre spennvidde og favne bredt. Festivalprogrammet representerer hele floraen av jazz og beslektet

musikk, fra gospel og blues til latinjazz og elektronika. Festivalen har konserter for barn, og på en egen showcasescene presenteres hvert år unge og uetablerte talenter. Oslo Jazzfestival setter også sitt preg på bybildet med gateparader gjennom sentrum.

Findings Festival

18.–19. august

Årets største fest på Bislett Stadion Stemningen på Norges største dansegulv treffer tungt og hardt med denne heftige miksen av hitlisteaktuelle artister. Det er duket for to dager med EDM, pop og elektronika når Findings går av stabelen igjen i august. Findings startet i 2014 med et stjernespekket program bestående av artister som Avicii, Lemaitre og Icona Pop, og alle festivalens

18 000 billetter ble revet vekk. Festivalen gikk det året kun over én dag, og siden den gang har den vokst i omfang. Blant artistene som har spilt her, finner vi store navn som Alan Walker, David Guetta og Kygo.

Årets program kan blant annet by på STIG BRENNER, BALLINCIAGA, BBNO$, KAMELEN, RAMÓN, SEAN PAUL GILLI, RAYE, ROC BOYZ, VICTORIA NADINE

Mela

18.–20. august

Ordet Mela kommer fra sanskrit, og betyr «å møtes». Melafestivalen er en urban, sjangeroverskridende møteplass for feiring av kunst- og kulturuttrykk som har kommet til Norge gjennom innvandring, særlig fra land i sør.

På Melafestivalen presenteres kultur fra hele verden i form av musikk, teater, dans og kunsthåndverk. Og ikke minst mat: Her trylles det fram velsmakende retter hele helgen - bare snus deg fram til matbodene på Rådhusplassen!

Egenproduksjoner der norske og utenlandske artister samarbeider er en bærebjelke i festivalen. I tillegg satser Mela spesielt på lokale artister.

Mela arrangeres på Rådhusplassen i Oslo og har fri adgang.

by:Larm

14.–16. august by:Larm er Skandinavias største musikkkongress og en av Oslos viktigste musikkfestivaler. Kombinasjonen av kongress og festival betyr at artistene får muligheten til å vise seg fram for representanter for musikkbransjen. Her presenteres i hovedsak nye, lovende band og artister som forventes å prege lydbildet i årene som kommer. Se ikke bort fra at du finner ditt neste favorittband på by:Larm!

I Tøyenparken har alle god utsikt til hovedscenen. Foto: VisitOSLO/Tord Baklund. Foto: VisitOSLO/Thomas Johannessen
Foto midt tekst:
20 Nº2 2023 Hva skjer i Oslo? Festivaler
Foto: VisitOSLO/Didrick Stenersen
VisitOSLO/Didrick Stenersen

ICONS (RE)DISCOVER

PH ARTICHOKE, PH 3/2 TABLE & AJ FLOOR
R • BERGERSEN ALNABRU OLE DEVIKS VEI 46, 0668 OSLO • SKØYEN HARBITZALLEEN 19, 0275 OSLO TEL • 22 04 07 50 NETTBUTIKK WWW • RBERGERSEN • NO

EKEY FINGERAVTRYKKSLÅS / Art. 1008715

· Lekkert design og finnes i flere farger

· Fingeravtrykk, kode, brikke eller app

· Smarthus løsning

· Enkel montering

· Enkel administrasjon.

FOR PRISER PÅ DE ULIKE PRODUKTENE SOM ER ER VIST I ANNONSEN KLIKK DEG INN PÅ WWW.RBERGERSEN.NO

MORTEN ENGEBRETSEN AS

RASK, RYDDIG OG RÅ SIDEN 1901

Innovative kvalitetsprodukterFra Bora og KWC

I det siste 10-året har Morten Engebretsen AS vært distributør for BORA, den tyske produsenten av benkeventilasjon (koketopp med integrert ventilator) som har blitt en ny kategori hvitevare med helt unike fordeler. BORA produktene inkluderer også kombidampovnen BORA X BO og produktene er i dag å finne hos nesten tusen forhandlere av Engebretsen AS i Skandinavia.

I starten var det mye skepsis til konseptet benkeventilasjon. At damp og os trekkes ned var uvant for mange. «Vår aller første forhandler ble overbevist om at BORA virker

etter å ha lånt den med seg på hytta. Hun lovet å ta BORA inn i kjøkkenbutikken om hun kunne steke bacon uten at noen i hytta merket det. Det klarte hun. Og siden den gangen har BORA produktene bare blitt mer og mer populære», forteller Eva Hannisdahl, adm.dir. hos Morten Engebretsen AS.

Benkeventilasjon med 99,8% os-oppfang

Benkeventilasjonen har revolusjonert måten vi planlegger kjøkken og har gjort det mye hyggeligere på kjøkkenet mens vi tilbereder mat. Dampen fra matlagingen går nedover istedenfor oppover, hele 99,8% av alle avfallsstoffer fra matlagingen ender i ventilatoren.

Fettet fjernes også og havner i fettfilteret som kan (og bør) vaskes i oppvaskmaskinen. Med benkeventilasjon blir det både bedre inneklima og energibesparelse. Altså bra for deg og bra for miljøet. BORA har også et lavere lydnivå enn tradisjonelle kjøkkenvifter. Det gjør det mulig å kunne holde en hyggelig samtale med venner og familie mens du tilbereder et godt måltid.

Prisvinnende kraner fra Sveits

Er du ute etter en lekker kran som kan vare livet ut? Engebretsen er også distributør av sveitsiske kvalitetskraner fra KWC. Firmaet KWC har også en lang og ærverdig historie og er også bevisst på bærekraft og kvalitet.

24 Nº2 2023
Interiør & design Kjøkken Tekst: IN magasinet | Foto: Morten Engebretsen AS

De var først ute med uttrekkslanger i kjøkkenkraner. Også led-lys i tuten er unikt for de eksklusive kranene fra KWC.

Stilfulle gryter og kjeler

Selskapet distribuerer også stilfulle gryter og kjeler i høykvalitets metall. De er spesiallaget for benkeventilasjonen. Kjelene og grytene har et «cold grip system» gjør at du slipper å brenne deg når du holder i håndtakene, bunnen er designet for optimal distribusjon av varme og i tillegg er lokket designet slik at dampen lettere går nedover til ventilasjonen.

Kjøkkentilbehør i «gull» og «sølv»

I 2023 lanserer Morten

Engebretsen atter en kolleksjon med eksklusive metaller. I solid ren messing i ulike sjatteringer eller aluminium får du ventilatorrist til BORA Pure, S Pure og X Pure. Du kan også få nye brytere til BORA Professional og lekre stikkontakter. Det nye til-

behøret til BORA benkeventilator er utviklet av Engebretsen eksklusivt for det skandinaviske markedet. Make it shine & make i match!

Kåret til Gasellebedrift i 2022 «Vi er en gasellebedrift», sier Eva stolt. I 2022 ble Morten Engebretsen AS kåret av dagens næringsliv til en gaselle bedrift, det vil si at Engebretsen AS er en av de mest hurtig voksende bedriftene i Norge. BORA Downdraft har vekket stor oppmerksomhet i hele Skandinavia. De gode fordelene som at damp, os og fett kan fjernes ned i et ventilasjonssystem har utfordret tradisjonell tankegang i kjøkkenplanlegging og nesten blitt en ny norm på kjøkkenet.

Showrom i Dronningensgate 28 - Sommeren 2023

«Før hadde vi et lekkert showroom på Skøyen. Nå har vi kjøpt bygården i Dronningensgate, et steinkast fra Karl Johan, og innreder et

fantastisk showroom i første etasje der. Vi gleder oss veldig til å ønske våre kunder velkommen dit i løpet av 2023!», sier Eva. I det nye showrommet skal vi by på inspirasjon innen mat, innovasjon og design. Vi skal også holde kurs, foredrag og sosiale samlinger der. Så snart kan du ta en tur innom Morten Engebretsen AS i Dronningensgate 28 og bli fascinert av de nyskapende produktene.

Historisk - 4. generasjon

Morten Engebretsen AS er en skandinavisk spesialdistributør av innovative kvalitetsprodukter innen kjøkken og storkjøkken. Helt siden 1901 har Morten Engebretsen AS importert og solgt VVS-produkter og metaller av høy kvalitet. I dag ledes Morten Engebretsen AS av Eva Hannisdahl som er 4. generasjons eier og daglig leder for et team med rundt 30 fagdyktige mennesker. Disse er fordelt på kontorer i Norge, Sverige og Danmark.

Selskapet står for verdiene: Rask, ryddig og Rå når det gjelder produkter, kunnskap og service. Og de verdiene vil nok kundene si seg enige i.

Morten Engebretsen AS er skandinavisk spesialdistributør av innovative kvalitetsprodukter innen kjøkken, storkjøkken og bad. De har importert, produsert og solgt VVS-produkter og metaller siden 1901. Enkelte agenturer er over 90 år gamle. Litt nyere er den sveitsiske produsenten av KWC, en betydelig leverandør av kvalitetsarmatur for kjøkken og storkjøkken. Det nyeste og råeste tilskuddet i sortimentert er den innovative koketoppventilasjon fra den tyske leverandøren BORA.

Adresse: Dronningensgate 28, 0154 Oslo

Telefon: 22 47 75 90

E-post: post@engebretsen.no

Webside: engebretsen.no

Facebook: facebook.com/BoraNorge/

Instagram: instagram.com/bora_scandinavia/

Fakta
25 Nº2 2023
«Vår aller første forhandler ble overbevist om at BORA virker etter å ha lånt den med seg på hytta. Hun lovet
å ta BORA inn i kjøkkenbutikken om hun kunne steke bacon uten at noen i hytta merket det. Det klarte hun. Og siden den gangen har BORA produktene bare blitt mer og mer populære»
Kjøkken Interiør & design

Matlaging i verdensklasse

Bora x Bo kombidampovn

Morten Engebretsen AS er stolte over å representere det nye BORA X BO kombidampovn - multifunksjonsovn. BORA X BO er en ny revolusjon fra BORA. Dette er kombiovnen ingen private kjøkken har sett maken til. Den steker kraftigere, hurtigere og jevnere. Den både steker, griller og damper maten, det er som en MasterChef og ovn i ett.

Nye funksjoner

Glem alt du vet om å lage mat på kjøkkenet. Den nye kombiovnen fra Bora, BORA X BO har en rekke nye funksjoner private hjem ikke har sett maken til før nå. Det er som ovnene til top Chef fra restaurant-kjøkken rett i ditt eget hjem. Kombiovnen har mange ulike ferdige programmer til alt av fisk, kylling, kjøtt, grønnsaker osv. Programmene er en perfekt kombinasjon av temperaturregulering og fuktighet. Du kan også styre ovnen manuelt, og i tillegg kan du lagre dine egne program. Du vil ikke at

den fantastiske sprø svoren på ribben du fikk til i julen skal glemmes. Lagre programmet og innstillingene du hadde, så blir svoren like god og sprø neste gang også.

Du er vel veldig lei av at du alltid må skrubbe vekk sorte flekker, fett og annet avfall fra matlagingen når du må rengjøre stekeovnen? No more! Med BORA X BO sin kombiovn putter du kun inn en miljøvennlig rengjøringspatron, så gjør den jobben for deg. Du sparer tid og ikke minst penger på såpe artikler, men også for miljøet.

Den multifunksjonelle ovnen gjør matlagingen sunnere og mer lønnsomt smakfull for deg og dine koke ferdigheter da den damper, koker og griller maten. I tillegg til dette bevarer den alle smaker og næringsstoffer.

Er tid et problem når barna skal på aktivite-

28 Nº2 2023
Interiør & design Bora X Bo Tekst: IN magasinet | Foto: Morten Engebretsen AS

ter, du er sliten etter jobb eller rett og slett ikke orker å vente for lenge på maten? Med Kombiovnen fra BORA kan du forvente kortere steketid og bedre resultater. En ferdig pizza fra Grandiosa tar ca 15-20 min å steke, men med BORA X BO blir tiden halvert, men smak og matopplevelsen blir den samme. Muligens bedre?

For å toppe det hele fjerner den multifunksjonelle ovnen damp og matlukt før du åpner døren - som den eneste på markedet! Ikke rart den kalles multifunksjonell.

Med BORA X BO får du bemerkelsesverdig gode matlagingsresultater - rett og slett!

Unikt design

Den sorte rammen og det minimalistiske desig-

net gjør BORA x BO til et kunstverk. Displayet på kombiovnen er helt sort i avslått tilstand og lyser opp med flotte illustrasjoner, slik at det er enkelt å forstå. Ovnen har et sømløst design, akkurat slik som det stilige innmaten av rustfritt stål.

Enklere blir det ikke!

I BORA X BO følger det med en bruksanvisning som gjør den brukervennlig for alle, men den er så enkel i bruk at du faktisk kan kaste bruksanvisningen.

I tillegg til det finnes det en egen kokebok som er spesiallaget for ovnen. Her kan du leke deg med de forskjellige programmene og oppskriftene. Det gir stor matglede for alle i familien. Hva venter du på? Oppsøk en forhandler og be om en demonstrasjon av mirakelmannen

Fakta

Morten Engebretsen AS er skandinavisk spesialdistributør av innovative kvalitetsprodukter innen kjøkken, storkjøkken og bad. De har importert, produsert og solgt VVS-produkter og metaller siden 1901. Det nyeste og råeste tilskuddet i sortimentert er den innovative koketoppventilasjon fra den tyske leverandøren BORA.

Adresse: Dronningensgate 28, 0154 Oslo

Telefon: 22 47 75 90

E-post: post@engebretsen.no

Webside: engebretsen.no

Facebook: facebook.com/BoraNorge/

Instagram: instagram.com/bora_scandinavia/

29 Nº2 2023
Bora X Bo Interiør & design
BORA X BO - og opplev matlaging i verdensklasse.

Alt ligger i detaljene

Moderne hytter – tilpasset ditt liv.

Siden 2019 har vi levert stilrene, moderne og fleksible hytter i hele Norge. Vi tilbyr i dag tre ulike hytteserier, hvor rette linjer og et delikat uttrykk kombineres med det lune og varme for å skape den gode hyttefølelsen.

Felles for alle våre hytter er god takhøyde, gjennomlys og deilige soner med plass til hele livet – pakket inn i eksklusive materialer og gjennomførte detaljer. Vi gir deg mulighet til å tilpasse din leveranse innenfor våre tekniske og arkitektoniske rammer, slik at du får din hytte slik du ønsker den

Vi gir deg rommene. Du fyller dem med liv.

neohytter.no

FESTKVELD MED ROBBIE WILLIAMS

LØRDAG 24. JUNI 2023 INNTAR ROBBIE

WILLIAMS TELENOR ARENA MED SIN

«XXV TOUR», SOM ER EN FEIRING AV

HANS UTROLIGE 25 ÅR SOM SOLO-

ARTIST. DETTE ER EN FESTKVELD DU

IKKE VIL GÅ GLIPP AV!

Robbie bringer i 2023 det fantastiske showet sitt til byer over hele Europa. Han starter i Bologna i Italia i januar, deretter går turen videre til blant annet Paris, Amsterdam, Berlin og Barcelona, før turneen avsluttes i Oslo/Bærum. Dette er en fei-

ring av Robbies 25 år som soloartist, og følger opp utgivelsen av «XXV» som ble gitt ut høsten 2022. Albumet inneholder flere av hans største hits og fan-favoritter fra hele den fabelaktige solokarrieren. Williams fikk med det nye albumet sin 14. nummer 1 i Storbritannia. Musikkikonet har dermed slått den gamle rekorden for soloartist med flest førsteplasser på albumlista i Storbritannia. Dette etter at han utlignet Elvis Presleys hitlisterekord da han sikret seg 13 med 2019s «The

Christmas Present». Nå er det bare The Beatles, med 15, som har flere britiske nummer 1-album enn Robbie. Totalt har han imponerende 19. topplasseringer, hvis man legger sammen soloutgivelser og platene med Take That. Noe som vil si at han har en av vår tids best rangerte kataloger, kun slått av selveste Paul McCartney.

Er du klar for et spektakulært show, jubel og allsang når ikonet igjen står på scenen i Norge?

32 Nº2 2023
Hva skjer i Oslo? Robbie Williams kommer til Oslo

Hva skjer i Oslo? Depeche Mode kommer til Oslo

FØRSTE LIVESHOW PÅ 5 ÅR

LEGENDARISKE DEPECHE MODE ANNONSERER SITT

FØRSTE LIVESHOW PÅ FEM ÅR! DERES «MEMENTO MORI WORLD TOUR» BESØKER NORGE OG TELENOR ARENA FREDAG 11. AUGUST 2023.

Depeche Mode gir ut nytt album og legger ut på en verdensomspennende turné i 2023. Turneen følger opp deres etterlengtede 15. studioalbum, «Memento Mori», som slippes til våren. Dave Gahan og Martin Gore kunngjorde i dag at turneen, som presenteres av Live Nation, vil begynne med et eksklusivt antall arenadatoer i NordAmerika 23. mars. Deretter drar gruppa videre til Europa for sin stadionturné til sommeren. I mai sparker de i gang den europeiske delen på velkjente Stade de France i Paris, etterfulgt av byer som Berlin, Milano, London og Oslo/ Bærum. Du kan finne en komplett turnéliste på depechemode.com.

Martin Gore sier følgende om «Memento Mori»: – Vi begynte å jobbe med dette prosjektet tidlig i pandemien og albumets temaer var direkte inspirert av den tiden. Etter at Fletch gikk bort bestemte vi oss for å fortsette fordi vi var sikre på at det var det han hadde ønsket og det har gitt prosjektet ekstra mening.

Dave Gahan legger til at - Fletch ville elsket dette albumet. Vi gleder oss virkelig til å dele det med dere snart og kan knapt vente på å presentere det live på neste års konserter.

«Memento Mori Tour» vil være Depeche Modes 19. turné og deres første på over fem år! Bandets «Global Spirit Tour» i 2017-2018 var deres lengste hittil, og var en av det årets mest innbringende turnéer, som spilte 130 show for mer enn 3 millioner fans i Europa og Nord-Amerika. «Memento Mori» blir Depeche Modes 15. studioalbum og oppfølgeren til 2017s kritikerroste «Spirit», som nådde nummer én i 11 land og topp fem i mer enn 20 andre. «Memento Mori» vil bli utgitt over hele verden våren 2023 via Columbia Records. Etter å ha solgt over 100 millioner plater og spilt for mer enn 35 millioner fans over hele verden, er Depeche Mode fortsatt i evig utvikling, og har en unik musikalsk innflytelse. De er en uutslettelig inspirasjon for både fans, kritikere og artister, Depeche Mode fortsetter for fullt med sitt nye album og storslåtte turné, som representerer starten på det nyeste kapittelet i en uforlignelig og varig arv.

Foto: Anton Corbijn 34 Nº2 2023

Oslo Vest største juletreskog! Se vårt utvalg av vårblomster

Hva skjer i Oslo? Joe Bonamassa og Arctic Monkeys kommer til Oslo

Liveartist i en helt egen klasse

GITARISTEN, SANGEREN OG LÅTSKRIVEREN

JOE BONAMASSA HAR SPILT FOR UTSOLGTE

HUS I NORGE VED FLERE ANLEDNINGER.

Han er kjent som en liveartist i en helt egen klasse. Fredag 21. april 2023 kan store og små blues- og gitarentusiaster igjen oppleve amerikaneren live i Oslo Spektrum!

Bonamassa vil på denne turneen fremføre låter fra sitt 15. solo studioalbum «Time Clocks» og Grammy-nominerte «Royal Tea». I tillegg til dette vil publikum få høre klassiske spor fra hans imponerende katalog, som blant annet inkluderer albumene «Redemption», «Blues of Desperation» og «The Ballad of John Henry», samt en rekke fan-favoritter.

Det er bare å glede seg til gjensyn med gitarhelten!

Arctic Monkeys på europaturné

ARCTIC MONKEYS, MED ALEX TURNER I SPISSEN, LEGGER UT PÅ TURNÉ MED NY MUSIKK I BAGASJEN!

SØNDAG 30. APRIL 2023 KAN FANSEN OPPLEVE DEM LIVE I OSLO SPEKTRUM.

Arctic Monkeys album «The Car» ble sluppet høsten 2022 og legger i april og mai 2023 ut på en europaturné. De har med seg Inhaler som oppvarmere. Arctic Monkeys tok musikkverden med storm med sin indierock i 2005. Takket være strålende anmeldelser, jungeltelegrafen og som et av de første bandene til å nyte godt av fordelene ved sosiale medier, ble de raskt en sensasjon i Storbritannia. Albumet «Whatever People Say I Am, That›s What I›m Not» ble en av de raskest selgende debutene i britisk historie, og innholdet velkjente låter som «I Bet You Look Good on the Dancefloor» og «When the Sun Goes Down».

Siden den gang har kvartetten opparbeidet seg en meget dedikert fanbase langt utover Storbritannias grensen, toppet hitlistene, spilt for utsolgte hus og vunnet flere priser. Nå er det bare å glede seg til konsert i Oslos storstue!

36 Nº2 2023
Foto: Robert Sutton

Til venstre: En kål - 6 retter. Ikke prøvd kål i cæsarsalaten, som kålrulletter, stekt i pannen, i wok, i spagettien eller i pytt i panne?

Da har du noe godt i vente.

Under: Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt.

God og mett på budsjett

STORE DELER AV BEFOLKNINGEN OPPLEVER EN SVÆRT TØFF TID ØKONOMISK. HVA PASSER VEL DA BEDRE ENN RÅD OM HVORDAN DU KAN FØLE DEG GOD OG METT, PÅ BUDSJETT? UTEN AT DET GÅR PÅ HELSA LØS?

– Et inntak av frukt, bær og grønnsaker i tråd med Helsedirektoratets anbefalinger om «5 om dagen» bidrar til å redusere risiko for hjerte og karsykdom og flere kreftformer. I tillegg vet vi at kostholdet også har mye å si for vår mentale helse, og i en tid som denne er det kanskje viktigere enn noen gang å både ta hånd om sin fysiske helse, og sin mentale helse, sier ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).

– Det er derfor svært viktig at ikke økonomien gjør at det blir mindre frukt og grønt i handlekurven.

Kaster mat for store verdier i søpla

Beregninger fra 2020 viser at en husholdning på fire personer kaster 160 kg mat i året, noe som tilsvarer 10.000 kr i året (1).

– Med de matvareprisene vi ser nå blir nok summen langt høyere. I stedet for å

bokstavelig talt kaste pengene rett i søpla, kunne mange brukt disse pengene på å dekke de stadig økende faste kostnadene.

En myte at frukt og grønt ikke metter

Det er flere menn enn kvinner som tror at grønnsaker ikke metter, og det er hovedsakelig de som allerede har et lavt inntak som har den oppfattelsen. Bogstrand Sagen henviser til en nylig gjennomført omnibusundersøkelse av Norstat for OFG.

– Det er en myte at frukt og grønnsaker ikke metter. Dette er først og fremst en misoppfattelse blant dem som spiser lite frukt og grønt, sier hun.

Ernæringsrådgiveren forteller at 95 % av de som sier de lar minst halve tallerkenen bestå av frukt og/eller grønnsaker mener det metter noe eller mye.

– Det er det høye fiberinnholdet i frukt og grønnsaker som gjør at vi får en god og langvarig metthetsfølelse.

Spar med mer grønt på tallerkenen

– Mange kan med fordel spise mye mer frukt og grønnsaker, både for helsens del, for miljøet og for å spare penger. Grønnsaker og frukt er

som regel langt rimeligere per kilo enn kjøtt og fisk. Et sunt kosthold består av proteinkilder også, men mange kan med fordel la grønnsakene få en større plass på tallerkenen.

5 sparetips:

1. Ha alltid kål, løk, potet og gulrot tilgjengelig og bruk som basismatvarer i kostholdet. Dette er rimelige og næringsrike råvarer som kan tilberedes sammen med andre sesongvarer.

2. Ta en titt i kjøleskapet, fryseren og tørrvareskuffene før du handler, skriv handleliste og planlegg innkjøp etter hva du har fra før. Bruk opp restene.

3. Sjekk kiloprisen – men ikke for enhver pris. Velg fortsatt næringsrike produkter, for eksempel brød med full score på brødskalaen fremfor loff. Loff metter ikke noe særlig.

4. Ikke gå på butikken sulten.

5. Tenk at måltidene skal bestå av minst halvparten frukt og grønnsaker. Det kan både gjøre måltidet rimeligere, men det metter også godt, noe som gjør at du ikke blir like fristet til å småspise for eksempel søtsaker – som både koster penger, og gir lite nyttig næring.

(1) Norsus: Sektorrapport for matbransjen, offentlig sektor og husholdningsleddet

Mat & drikke Sparetips for matbudsjettet
Kilde & foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt
38 Nº2 2023

ASECO OSLO CITY

Vi er den komplette faghandelen i Oslo, med klokker og smykker i alle prisklasser.

og klokker fra Italia.

I vår kundeklubb får du rabatt ved innmelding, og fast rabatt HVER gang du handler!

Vår egen nettbutikk nettgullsmeden.no er en fullsortiment gullsmed- butikk på internett, som gjør at mange av våre varer alltid er tilgjengelige for deg.

www.nettgullsmeden.no

Ring i sølv 1 299,- Ring i sølv 999,- Lommebok ‘Geo’ 1 499,- Veske ‘Geo’ 1 799,- Hårklemme lilla 399,Hårklemme sort 399,- Nøkkelring ‘Geo’ 499,- Hos oss finner du eksklusive klokkemerker fra Sveits, så vel som moteriktige smykker
OSLO CITY Ⅰ TLf. 22 10 84 90 Du
oss ved
finner
hovedinngangen.
Opplev de siste boligtrendene i Svane-butikken og på no.svane.com Følg oss på /

Se deg selv i et nytenkt kjøkken

Opplev vårt unike kjøkkenunivers når vi ønsker deg velkommen inn hos Svane Kjøkkenet. Alle designene våre er skapt med tanke på ro, rene linjer og materialer som appellerer til sansene. Vakre farger og fine detaljer binder det elegante kjøkkenuttrykket sammen og danner rom for livet.

Svane Kjøkkenet ser i 2022 med stolthet tilbake på 30 år med å gjøre en innsats for å skape et unikt kjøkken med funksjonelle løsninger.

Svane Kjøkkenet Oslo / Karenslyst Allè 50 / 0279 Oslo / Tlf 2412 9910

Et mål om undertøy for alle

For omtrent 20 år siden åpnet Pikant Under sin første butikk på kjøpesenteret CC Vest i Oslo, rett ved Lysaker. En suksessoppskrift som skulle føre til vekst og spennende utfordringer med totalt seks butikker rundt om i Norge. I dag finner du en Pikant Under forretning i Asker, Drammen, Gjøvik og på Lier, i tillegg til CC Vest og Paleet i Oslo.

Pikant Under er en spesialforretning innen alt av undertøy, badetøy og nattøy, og har gjennom sine 20 år i bransjen opparbeidet seg rikelig med kunnskap og erfaringer som sikrer kundene hjelpen de måtte ønske med høy kompetanse.

Føl deg vakker og vel på stranden i sommer

Solen sniker seg frem, og dagene blir varmere og lengre. For Pikant Under betyr dette at sommerens badetøy gjør sitt inntog, og hos Pikant Under Paleet er allerede veggene fylt med bikinier og badedrakter i glade farger og spreke mønstre.

- Vi får inn litt badetøy nesten hver uke fra februar og fram mot sommeren, så her vil det alltid være mulig å finne noe nytt og spennende, forteller butikksjefen Frida.

- Vi er en privateid kjede som betyr at vi selv får bestemme hva som skal bestilles fra de

ulike merkevarene vi fører. Dette gjør at vi kan tilpasse sortimentet ut ifra det vi ser kundene våre ønsker å finne hos oss, samt gjøre individuelle bestillinger når det er noe spesifikt en kunde ønsker at vi skal skaffe. Vi vil gjøre alt vi kan for at kunden skal føle seg vakker og vel på stranden i sommer! sier Frida med et stort smil om munnen. Hun forteller videre at hun og de andre butikksjefene merker at det er noen forskjeller på hva som slår an og ikke hos kundene i de ulike butikkene.

undertøyklassikere, liker vi å krydre butikken vår med unike godbiter også. Og ved å ta seg en titt rundt i butikken er det nettopp dette inntrykket man sitter igjen med. En innbydende, åpen og delikat butikk med et

- Vi på Paleet har oppdaget at vi har en god del unge damer innom som leter etter badetøy og eksklusivt undertøy, derfor selger f.eks. Aubade og Seafolly merkene veldig godt hos oss. Vi jobber hver dag med å tilby kvinner i alle aldre og alle størrelser et bredt utvalg av undertøy, badetøy og nattøy, så i tillegg til å alltid ha basesortimentet av kjente og kjære

bredt spenn i alt fra badeshortser og tankinier, til bikinier i både klassiske og spreke design. Et rundt stativ ved inngangen er helt fylt med badedrakter, og vegger dandert med heng av lekker undertøy i nydelige sommerfarger. - Vi håper kundene våre blir inspirert av å komme inn til oss, og hjelper gladelig til med å finne fram alt det lekre vi har å tilby.

Personlige kundeopplevelser

Hos Pikant Under satser de på høy service og gode kundeopplevelser. - Vi verdsetter kundene våre høyt og jobber hver dag med å gjøre kundene våre fornøyde, sier Frida. De ansatte hos Pikant Under har god kompetanse med å finne ut av hvilken størrelse og fasong akkurat du bør ha. Den personlige oppfølgingen du får i prøverommet gjør at Pikant Under er verdt å dra innom, om du gjerne skulle hatt litt hjelp eller ønsker en god anbefaling. Siden Pikant Under har muligheten til å ta inn det de selv vil av

42 Nº2 2023
Mote Pikant Under Paleet Tekst: IN magasinet Foto: Pikant Under

produkter, gjør dette hver av de seks butikkene unike. - Selv om mye er likt kan vi også ha litt ulikt sortiment oss butikkene i mellom. Valg av modeller og farger på de ulike bikiniene eller BH-ene vi tar inn kan for eksempel være forskjellige, fordi vi får ulike forespørsler fra kundene. Mange av våre innkjøp er gjort ut ifra kunders ønsker, samtidig som vi også holder oss oppdatert på trender, utdyper Frida. - Om vi er utsolgt for eller ikke har en størrelse i en vare kunden ønsker seg, bestiller vi den, så kunden får prøvd hos oss uten risiko for bomkjøp. Vi er alle forskjellige, men målet er at alle skal finne undertøy som passer og ikke

minst føles bra på kroppen hos oss, avslutter Frida med et smil.

Bredt utvalg med høy standard Som nevnt har Pikant Under et unikt og stort utvalg av forskjellig undertøy, badetøy og nattøy fra kjente internasjonale kvalitetsmerker. I alle butikkene kan du finne blant annet merkevarer som Prima Donna, Marie Jo, Lise Charmel, Mey, Calvin Klein Underwear, Wolford og Calida. BH-størrelsene strekker seg fra A-I/J cup, og de jobber kontinuerlig med å holde utvalget på høyeste standard.

- Vi ønsker at kunden ikke bare er fornøyd med

passform og størrelse, men også med design og farge, sier Frida. - Derfor hjelper vi gjerne kunden med å sammen komme fram til de beste alternativene etter deres ønske. Hver Pikant Under butikk er unik og personlig for deg som kunde. Du skal føle deg mer sett og satt pris på hos Pikant Under.

• Adresse: Karl Johansgt 37/41, 0162 Oslo

• Telefon: 902 57 756

• E-post: paleet@pikantunder.no

• Webside: pikantunder.no

• Instagram: pikantunder_paleet

43 Nº2 2023
Fakta
Pikant Under Paleet Mote

Velkommen til Skajems Hagesenter!

HAGELAND SKAJEM ER ET INTIMT OG KOSELIG HAGESENTER MIDT I

OSLO. SKAJEM ER I DAG DREVET AV 2.

GENERASJON MED GOD ERFARING INNEN PLANTER OG ANDRE VEKSTER. SENTERET ER BYGGET OPP RUNDT ET GAMMELT

GÅRDSTUN OG PÅ GAMLE TRADISJONER.

PÅ SKAJEM MØTER DU DYKTIGE GARTNERE SOM GIR DEG GODE RÅD OM PLANTER OG ELLERS ALT TIL HAGEN.

Nå som våren tar oss i møte er det på tide å få frem de grønne fingrene. Våren er tiden hvor utemøblene finnes frem og gresset livner til. Det lønner seg å ha alt klart til planting når våren plutselig er der.

Alt du trenger og mye mer!

Skajem Hagesenter er kjent for å ha et stort og bredt sortiment. Du skal ikke være redd for å ikke finne noe du liker eller er på jakt etter. De tilbyr alt fra blomster, frukt, trær, grønnsaker, frø, ja til og med utemøbler. Hageutstyret tilbyr de også for de som måtte trenge det. I tillegg til dette finner du alt av hageredskaper du trenger til å gjøre hagen fin til våren. De fører blant annet merker som Gardena, Fiskars, Burger & Ball osv. Her finnes det noe til enhver smak!

Våren i møte

Når vinteren begynner å smelte bort, kribler

det i de grønne hagefingrene og vi kan skape hygge både ute og inne. Liv opp balkongen eller hagen med fargerike blomster som tåler noe minusgrader og litt skiftende temperaturer. Tiden er inne for finne frem utstyret, og plante i de første krukkene.

«Nå nærmer det seg vår og da er det alltid lurt å begynne å så frø og plante i krukker», sier Bjørg. På Skajem finner du alt du trenger av planter og utstyr til planting. Perleblomst, Primula, Stemor er alle planter som kommer tidlig i sesong på våren. Dette er fine planter man kan ha i små og store hager, på balkongen eller foran inngangsdøren, valget er ditt. Er du usikker er det bare å spørre de fagdyktige gartnerne på Skajem. «Hos oss får du alltid den hjelpen du trenger, om alt fra frø, planter og utemøbler. Vi er der for å gi den beste infoen og kundeservicen», sier Bjørg.

Mer fokus på å dyrke selv

«Vi oppfordrer alle til å dyrke sine egne

grønnsaker og frukter hjemme. Alt fra agurk, tomat, poteter, paprika, epler, plommer etc», sier Bjørg. Nå som matprisene har økt drastisk er det både økonomisk og lærerikt for alle. Det er glede for lommeboken og deg selv. Kanskje du får en ny hobby også? Det eneste som skal til er en dyrkekasse, jord, næring og frø til det du vil dyrke.

Ta turen innom om Skajems Hagesenter å bli inspirert til å la både livet og deg selv blomstre opp.

Hos Hageland Skajem får du alle typer planter til hagen, roser, busker og trær. De har sommerblomster i små og store planter, urter og har spesielt godt utvalg av stauder. De fører også hagemøbler, parasoller og puter samt hageredskaper og det du måtte trenge for å vedlikeholde og pynte opp hageplassen.

Adresse: Risveien 7, 0374 Oslo

Telefon: 22 13 96 90

E-post: info@skajem.no

Webside: www.skajem.no

Facebook: facebook.com/hagelandskajem/

Instagram: instagram.com/hageland_skajem/

44 Nº2 2023
Fakta
Skajems Hagesenter Planter med mer Tekst: IN magasinet |
Foto: Hageland Skajem

Èn million besøkende hos DEICHMAN så langt i år

MANDAG 13. MARS PASSERTE DEICHMAN ÈN MILLION

BESØKENDE. DEICHMAN OPPLEVER

NÅ REKORDTALL OG HAR HATT

EN FORMIDABEL VEKST I ANTALL BESØK VED BIBLIOTEKENE

SÅ LANGT I ÅR.

Det er 29 prosent flere som har besøkt bibliotekene så langt i år enn ved samme tid i fjor. I tillegg vil stadig flere låne bøker og vi har hatt en vekst på 7 prosent sammenlignet med samme tid i fjor.

Det er det nye hovedbiblioteket Deichman Bjørvika som bidrar til den store veksten, mens veksten i besøkene til lokalbibliotekene har

ligget noe under 2019 nivå. Vi ser imidlertid at besøkene til lokalbibliotekene tar seg opp nå i 2023.

I 2022 hadde Deichman sitt første år med tilnærmet ordinær drift etter pandemien, som hadde mange smittevernrestriksjoner. Etter en litt treg start på året, slik flere kulturinstitusjoner opplevde etter at smittevernreglene opphørte, kan vi nå altså melde om rekorder for besøk og utlån.

I 2022 hadde vi også en solid vekst i rekrutteringen av nye lånere – i fjor rekrutterte vi nær 50 000 nye lånere. Papirbøker utgjør mesteparten av utlånet med 82 prosent.

Deichman er etat for folkebibliotekene i Oslo kommune. Deichman består av 22 biblioteker over hele Oslo. Vi er Norges største og eldste folkebibliotek, grunnlagt i 1785. Et Deichmanbibliotek er et fristed for deg, uansett hvem du er. Her kan du lese, jobbe, slappe av, møte venner, eller bare være alene. Du kan låne fra en samling på over en million bøker, filmer, cd-er og annet materiell. Det er gratis å bruke trådløst nett, PC-er og verktøy. Du betaler kun for papir og materialer når du skriver ut eller kopierer. Våre bibliotek er møteplasser hvor du kan oppleve eller arrangere alt fra konserter og tegneseriefestivaler til språkkurs og politiske debatter. Deichman vil bidra til et samfunn hvor alle føler tilhørighet, eierskap og engasjement — for fellesskapet og eget liv. Uansett hvorfor du kommer hit, drar du herfra med noe.

46 Nº2 2023
Fakta
Kultur og underholdning Deichman bibliotek Tekst og Foto:
Deichman Bjørvika i vintersol
Deichman

Endelig vår

Vinteren er herlig, men overgangen til sommer kan av og til føles litt trøblete. Når slapset legger seg for fjerde gang og du lurer på om det er noe vits å måke gårdsplassen en gang til, er det godt å dagdrømme litt om lysere tider. Her er et utvalg viner som kan passe godt mens vi venter på varmen.

Brocard Pierre de Préhy Chablis 2022

Vinmonopolnr. 8017601. Kr. 229,90 100% Chardonnay-druer. Alkohol 13%, syre 6,4 gl, sukker 1gl.

Etter en komplisert 2021 årgang smiler igjen Chablis vin produsenter, de forventer meget gode viner fra 2022 årgangen. Løp og kjøp. Jordsmonnet til Pierre de Préhy består av kimmeridgekalk spekket med 250 millioner år gamle østersfossiler og leire. Druene håndplukkes fra 10-20 år gamle vinstokker som står i perfekt sør og sørøst-vendte vinmarker. Det jobbes i vinmarkene etter økologiske prinsipper, noe som er med på å gi Brocard Pierre de Préhy Chablis den kvaliteten den fortjener. Vinen har en rik frisk duft av modne grønne epler, fersk lime, flint, sjø og en tøtsj smørmalt. Dette er en ung nyansert og saftig vin med en herlig friskhet som går over i en rund og konsentrert smak av gule epler og sitrus. Lang frisk konsentrert Chabliskarakter i avslutningen. Mye vin for pengene. Passer godt som aperitiff eller til sjømat, kylling og lyst kjøtt. Basis utvalget, butikkategori 6.

Marqués de Cáceres

Crianza 2019

Vinmonopolnr. 137201/02

Kr. 139,90 / 83,90

Tempranillo 85%, Garnacha 10%,

Graciano 5%. Alk 14% Sukker 1,4 g/l, Syre 4,9g/l

Enrique Forner var en av drivkreftene i moderniseringen av Rioja. Han tilegnet seg det meste av sin ekspertise i Frankrike, hovedsakelig i Haut-Médoc i Bordeaux. På slutten av 1960-tallet bestemte han seg for å reise til Rioja, og i 1970 grunnla han Bodegas Marqués de Cáceres i Cenicero, Rioja Alta. Enrique tok med seg Emile Peynaud, en av de fremste ønologene i Bordeaux. De innførte fransk produksjonsteknikk. Dette medførte mindre eikepreg til fordel for viner med rik konsentrasjon og mer fruktaroma. Etter Enriques bortgang i 2011 er det nå hans datter Cristina Forner

Vives som styrer vinhuset.

Marqués de Cáceres er den desidert mest solgte Rioja-vinen i Norge. Vinen får sin fruktige stil fra Tempranillodruene, et lett

krydderpreg fra Garnacha-druene og den lokale Rioja-druen Graciano gir vinen et floralt og elegant preg. Druene kommer fra vinranker som er minst 20 år gamle. Vinen er lagret på 60% franske og 40% amerikanske eikefat i 12 måneder, og modnet ytterligere minimum 12 måneder på flaske før lansering. Vinen er dyp rubinrød på farge. Den har en flott aroma av mørke bær med innslag av vanilje og eik. I munnen er den kraftfull og velbalansert med fin bløthet og struktur. Den passer bra til de fleste kjøttretter som lam og vilt. En perfekt Påskevin. Både hel og halvflaske er i Basisutvalget.

Torre del Falasco Valpolicella 2021

Vinmonopolnr. 14585506. Kr. 436,10 45% Corvina, 45% Corvinone, 10% Rondinella. Alkohol 12.5%, sukker 3,9gl. Syre 5,9gl. Cantina Valpantena ble etablert i 1958 av flere druedyrkere som et kooperativ og har nå ca. 300 medlemmer som driver 750 hektar vinmark. Alle holder til i de klassifiserte opprinnelsesområdene i Veronas åssider. Cantina Valpantena har høstet flere utmerkelser som følge av arbeidet som er gjort i samarbeid med medlemmene i kooperativet. Dette produktet er valgt av Vinmonopolet blant annet på følgende miljøvennlige kriterier: Tappetuten skulle være klar, og selve boksen måtte være fri for fargen «carbon black», plast eller metallfolie. Innerposen skulle ikke inneholde aluminium.

48 Nº2 2023
Brecard Pierre de Préhy Chablis 2022 Polnr. 8017601. Kr. 229,90 Marqués de Cáceres Crianza 2019 Polnr. 137201/02 Kr. 139,90 / 83,90 Mat & drikke Vårens

Emballasjen skulle merkes med Grønt Punkts avfallssymbol for plastsortering samt pappsortering med tilhørende avfallshåndteringstekst. I tillegg er Torre del Falasco en klassisk

Valpolicella med rubinrød farge. På nesen er det røde bær mot kirsebær, i munnen er den ung og saftig med middels fylde, preg av kirsebær, bra midtparti med god konsentrasjon og en frisk finish. En klassisk og saftig Valpolicella som passer til lyst kjøtt, pannestekt skrei/ torsk eller en tomatisert pastarett. En god anvendelig Påskepapp. Basisutvalget.

Fontanafredda

Silver Barbera

d´Alba 2021

Vinmonopolnr.

2980501.

Kr. 169,90

100% Barbera-druer.

Alkohol 13,5%, syre 6,3gl, sukker 0,9gl. Fontanafredda var opprinnelig det kongelige jaktslottet til Kong Victor

Emmanuel av Sardinia, som senere ble det samlede Italias første konge. Kongen kjøpte jaktslottet i 1858 som en gave til sin elskerinne «la Bela Rusin», som han utnevnt til grevinne av Mirafiori og Fontanafredda. Fontanafreddas historie som vinprodusent startet først i 1878 med deres sønn, greven av Mirafiori. I dag er vinslottet én av de mest anerkjente produsentene i Piemonte. Selskapets vingårder dekker over 100 hektar med druer som Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Moscato. Som én av de viktigste produsentene i Langhe-regionen, var de én av de første som konverterte alle sine egne vingårder til økologisk landbruk i 2018. For Fontanafredda er naturvennlig landbruk en livsstil som innebærer å sette seg inn i plantens livssyklus og verdsette den som et levende vesen, så vel som å eliminere bruken av alle unødvendige kjemikalier. Barbera er den tredje mest dyrkede druen i Italia, men er mest vanlig i Asti og Alba i Piemonte. Vinrankene til denne Barberaen ligger i godt eksponerte åssider 300-400 moh. Vinen er dyp rubinrød med aromaer av fioler, røde bær, plomme og krydder. I munnen er den intens

49 Nº2 2023
Torre del Falasco Valpolicella 2021 Polnr. 14585506. Kr. 436,10
Vårens vintips Mat & drikke
Fontanafredda Silver Barbera d´Alba 2021 Polnr. 2980501. Kr. 169,90

Mat & drikke Vårens vintips

med en fruktig smak av kirsebær. Den har god syrlighet, medium fylde, avrundede tanniner og fin lengde med et avsluttende kirsebærbitt. Dette er en perfekt allround vin med mye syre som gjør at den tåler godt fete retter og er ypperlig til tomatbaserte retter som pizza og pasta. Den matsjer godt til torsk, lyst kjøtt, grillet mat og vilt! En prisvennlig allrounder. Basisutvalget.

Gato Negro Rosé

Vinmonopolnr. 1361001. Kr.

119,90 97% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah. Alkohol 12,5%, Sukker 2,95 g/l, Syre 5,81 g/l.

I mars 2023 lanseres

nyheten Gato Negro Rosé i 0,75 L flaske i Vinmonoplets testutvalg. Vinen er et nytt tilskudd til Gato Negro porteføljen med viner for enhver smak og lommebok. En perfekt vin for sommerens late dager dersom du liker en frisk og tørr rosevin

som i tillegg ikke koster skjorta. Gato Negro Rosé er hovedsakelig laget av kanskje verdens mest kjente rødvinsdrue Cabernet Sauvignon med en tøtsj Syrah. Dette gir en frisk og fruktig vin med aroma av røde bær, sitrus og urter. Vinen er tørr, balansert, med frisk smak av solbær og har en fin avslutning. Vinen passer perfekt som aperitiff og til lettere retter som salat, kylling og grillet fisk. Vinen kommer fra Valle Central i Chile. Valle Central er regnet som et av de aller viktigste vinområdene i Sør-Amerika. Området strekker seg over 400 km og gir mange ulike viner og vinstiler. Testutvalget.

Pio Cesare

Barbaresco 2018

Vinmonopolnr. 6818101. Kr. 660,- 100% Nebbiolo, Alkohol 14%, syre 5,4gl. Under 3 gl Nebbiolo-druene er fra Pio Cesares vinmarker Il Bricco og San Stefanetto som ligger ved byen

Treiso i Piemonte. 35% av vinen lagres i Franske barriques i ca 30 måneder, de resterende 65% lagres 3 år på store franske tønner som rommer fra 20 til 50 hektoliter. Pio Cesares Barbaresco er en klassisk Barbaresco, elegant med moden og krydret frukt og dyp struktur. Den milde og modne tanninstrukturen gir vinen en ekstra mykhet og finesse, men også en stor styrke.

Utseendet: Klar lyserød farge.

Duft: kirsebærtoner, tøtsj av eik, saftig delikat frukt.

Smak: Fyldig vin med stor og god bløthet, god syre, integrerte tanniner, lang konsentrert ettersmak.

Kjellertid: En svært lagringsdyktig vin, kan drikkes fra nå og de neste 15-20 år.

Mat: Rødt kjøtt, lam eller en pizza med parmesan.

Bestillingsutvalget.

50 Nº2 2023
Gato Negro Rosé. Polnr. 1361001. Kr. 119,90 Pio Cesare Barbaresco 2018. Polnr. 6818101. Kr. 660,-

Vår i luften

Stilrene klokker, norsk design med spreke farger

VON DOREN

Det norske klokkemerket Von Doren har klokker i flere prisklasser og designer og produserer både mekaniske klokker og klokker med quartz urverk. Du kan finne mer informasjon om klokkene og nærmeste forhandler her: www.vondoren.no.

52 Nº2 2023
Von Doren, Frost White Yellow Gold, quartz (Gull doublè). 4 395,- Runde Ocean Blue, quartz. 2 995 Treasuremaster Mechanical. Mekanisk urverk. 8 690,- Grandmaster Mark II, Traditional Dial, Automatisk urverk. 17 200,- Runde Warm Yellow, quartz. 2 995,- Aksla Pure Black, Rose Gold, quartz (Gull doublè). 4 395,-
Naturstein Montering AS Åsaveien 91, 3531 Sundvollen post@nsm.as • T: 32 16 16 60 www.nsm.as GRANITT • MARMOR • KOMPOSITT • DEKTON • SKIFER LA OSS BLI DIN NYE BENKEPLATELEVERANDØR, KONTAKT OSS! GOD SERVICE! • KONKURRANSEDYKTIGE PRISER! • RASK LEVERING!

W-YACHT SATSER I VOLLEN

W-YACHT ER ET NORSKEID BÅTFIRMA SOM SIDEN 2007 HAR SOLGT

MOTOR OG SEILBÅTER TIL DET NORSKE MARKEDET.

W-yacht er norsk importør av merkene Dufour, Greenline Hybrid og Explorer Motoryachts og katamaranmerket Bali, og er kjent i båtbransjen som en ledende aktør når det kommer til kvalitet og service. Hovedkontoret er på Vestre Åmøy like utenfor Stavanger og på Østlandet har de siden 2019 hatt salgskontor og egen salgsbrygge i Vollen marina.

Nytt salgslokale

Vollen Marinas nye tilvekst er det kombinerte nærings og boligkomplekset som sto klart ved juletider. Her har W-yacht flyttet inn i 1.etasje og kan fra et nytt flott salgslokale tilby et bredt utvalg av båter og motorer.

Blant annet satser de på å selge store deler av det maritime sortimentet til Erling Sande. Med båter som Silver Raptor, Silver Beaver, Beneteau Flyer 8 Sun Deck, HR 480 BR og Strana 23 EL båt, bør absolutt alle båtinteresserte finne noe som passer. De selger i tillegg alt av Beneteau med outbord, HR båter og Silver Båter med Suzuki båtmotorer. De har også Rib i alle prisklasser. I tillegg til salgslokalet har W-Yacht en egen salgsbrygge i marinaen. Der ligger det flere brukte Dufor og Greenline modeller for salg, så her er det bare å avtale tid for visning og prøvetur. I tillegg har de bestilt inn nye 2023 modeller fra Dufour som kan leveres denne sesongen.

54 Nº2 2023
Båtliv W-Yacht i Vollen
Tekst: Stein O Kaasa | Foto: W-Yacht

Greenline - et miljøvennlig valg

En av de mest spennende båtene i W-yachts sortiment er Greenline. Greenlines hybridmotorer gjør at en sammenlignbar båt med tradisjonell motor vil bruke opptil fire ganger mer drivstoff under sammenlignbare forhold. Ole Andre Worre mener bestemt at Greenline har markedets beste miljøegenskaper og viser til alle modellene er utstyrt med solcellepaneler som bla driver fryseren og kjøleskapet om bord i alle modellene. Greenline tar mål av seg til å både være, økonomisk, stillegående, miljøvennlig og bekvemt. En grunntanke i produksjonen av båtene er da også at el-drift på ingen måte skal gå ut over verken komfort

eller brukervennlighet, snarer tvert imot. Båtene er så stillegående at du ved lav fart kun hører den stress-senkende lyden av bølgene som bryter mot skroget i stedet for den vanlige motorduren. Faktisk kan du i en Greenline kjøre opp til 20 nautiske uten en lyd!

Dream Yacht Charter i Vollen

Ønsker du å eie eller leie båt i utlandet, og ha mulighet til å seile utfra over 50 destinasjoner?

W-Yacht er Dream Yacht Charter sin representant i Norge og kan tilby flere muligheter til å eie en seilbåt eller katamaran (fra 35-60 fot) ut fra over 50 destinasjoner. De fleste basene ligger i Middelhavet og Karibien. Det nye av

året er at du kan eie en andel av en båt som også gir deg muligheter til å seile et antall uker hvor du vil, uten kostnad. Mange spennende muligheter til et rikt båtliv både lokalt og i hele verden!

Legg et besøk til W-Yacht i Vollen.

W-Yacht AS - Vollen Marina

• Adresse: Slemmestadveien 416a, 1390 Vollen

* Visning etter avtale

• Web: w-yacht.no

• Tlf: +47 400 04 933

• Epost: post@w-yacht.no

• Facebook.com/wyachtnorge

• Instagram.com/wyacht

55 Nº2 2023 W-Yacht i Vollen Båtliv
Mange flotte båter til salgs på W-Yachts egen salgsbrygge på Vollen Marina. Silver Raptor er den første Silver-modellen i kun glassfiber. Denne lekre Day Cruiseren kan ses i salgshallen og prøvekjøres på vann. Geir Mosteid ønsker velkommen til en hyggelig båtprat. Her med en flott skjærgårdsjeep fra svenske HR Boat. W-Yacht er Dream Yacht Charter sin representant i Norge og kan tilby dere flere muligheter til å eie en seilbåt eller katamaran (fra 35-60 fot) ut fra over 50 destinasjoner.

Versace Medusa Icon 14 750,-

Versace Greca Sport 11 650,-

ASECO OSLO CITY

Vi er den komplette faghandelen i Oslo, med klokker og smykker i alle prisklasser.

Hos oss finner du eksklusive klokkemerker fra Sveits, så vel som moteriktige smykker og klokker fra Italia.

Sveitsisk kvalitet 2 795,-

Vårmote

Moonphase fra Cover 2 795,-

Sveitsisk kvalitet med diamanter 5 495,-

I vår kundeklubb får du rabatt ved innmelding, og fast rabatt HVER gang du handler!

Vår egen nettbutikk nettgullsmeden.no er en fullsortiment gullsmed- butikk på internett, som gjør at mange av våre varer alltid er tilgjengelige for deg.

www.nettgullsmeden.no

3 495,-

OSLO CITY Ⅰ TLf. 22 10 84 90 Du finner oss ved hovedinngangen.
Sandara fra Cover

Vårens Trender

Foto: Pål Laukli/ Tinagent / Laukli & Laukli / Fujifilm

Makeup: Trude Laukli/ Laukli & Laukli

Assistent: Mathias Ingvoldstad

Modell: Mina / Idol Looks

Studio: Slakteriet Studio

FREYJA

Jeans CAMBIO

Hvit Genser INFRONT

Hvit trenchcoat CINZIA ROCCA

Veske MØLLER NORWAY

FREYJA

Mønstrede Bukser CAMBIO

Hvit bluse med detaljer på ermene HERTZENS

Sort Genser AROVESCIO

Hvit Vest BEAUMONT

Sort Veske MØLLER NORWAY

PIKANT UNDER Badedrakt fra Paula beachwear Hatt fra Seafolly

GULLSMED HEYERDAHL Ring, ørepynt, anheng og armbånd. Håndlaget i forgylt sølv med ulike fargestener. Norsk design fra Vido Jewels.

GANT

Beige Trenchcoat

Orange genser

Beige Bukser

Alt fra Gant

GANT Orange kjole Alt fra Gant

ILLUMS BOLIGHUS BIRGITTE HERSKIND

Milo Top. Pinky Pants. Batik Fusia.
ILLUMS BOLIGHUS LOVE LOLITA Simona. Maxi dress. Pink print.

FIRE ÅRSTIDER

Trenchcoat «Fuchs Schmitt»

Hvit bluse «Eterna»

Bukse «Gardeur»

Belte og sjal begge fra Fire årstider

AsECO OslO City

Vi er den komplette faghandelen i Oslo, med klokker og smykker i alle prisklasser.

Hos oss finner du eksklusive klokkemerker fra Sveits, så vel som moteriktige smykker og klokker fra Italia.

I vår kundeklubb får du rabatt ved innmelding, og fast rabatt HVER gang du handler!

Vår egen nettbutikk nettgullsmeden.no er en fullsortiment gullsmed- butikk på internett, som gjør at mange av våre varer alltid er tilgjengelige for deg.

www.nettgullsmeden.no

OslO
City Ⅰ tlf. 22 10 84 90 Du finner oss ved hovedinngangen.
Dykkerur 200M 5 695,- Swiss Chrono 4 995,- Maserati Sfida 3 790,- Maserati Epoca 3 490,- Maserati Traguardo 4 190,- Maserati Sfida 3 090,-

- HÅNDLAGET HÅNDVERK

T Interior design studio er åpnet av Brodahl & Jahren. Vår visjon og mål er å tilby kvalitetsmøbler og inventar som kan brukes lenge. Vi er med deg på reisen fra skisser til leveranse, enten du er interessert i en standard serie eller et helt unikt uttrykk. Vår kompetanse er bred og omfavner alt fra kjøkken til baderom, garderobe, stue, tekstiler og gulv i heltre. Alle skreddersydde løsninger produseres lokalt i Sverige og gjennomgår strenge kvalitetskrav

SKØYEN

T-designstudio Skøyen

Drammensveien 134 0277 Oslo tdesignstudio.no

FREDRIKSTAD

Brodahl & Jahren Interiør Hans Nielsen Hauges vei 1

1661 Rolvsøy (Dikeveien) bjinterior.no

Sandvika Folkebad

Hele Osloregionens storstue!

Oslofolk som ikke har tatt turen flirer sikkert litt hånlig i sitt velskulpturte design-skjegg når de leser denne overskriften. For kan man egentlig stole på en matjournalist som roser den samme restauranten opp i skyene i annenhver utgivelse? Har denne fyren mistet sin dømmekraft? Kan det være noen vaktler i mosen, eller har han sine ord i behold?

For jeg innrømmer det gladelig, det er muligens ingen utesteder i Oslo og Bærum som har fått så mye spalteplass i IN magasinet som det Sandvika Folkebad har, de siste par årene.

Et alvorlig «crush»

Som noen av våre mest ivrige lesere har bemerket, er jeg rett og slett mistenkt for å ha en alvorlig «crush» for restauranthuset langs

Sandvikselven. Dette kjærlighetsforholdet er på ingen måte ubegrunnet. Jeg har alltid hatt sans for satsninger som er like mye basert på lidenskap og grandiose planer, som på

70 Nº2 2023
Bar-biblioteket frister med godt lesestoff og nydelige cocktails
Sandvika Sandvika Folkebad Tekst og Foto: Stein Olav Kåsa

OVER: Skal du servere en god antipasti er gode råvarer alfa og omega

TIL HØYRE: Vår servitør Saere Mekonnen var en kunnskapsrik og svært hyggelig herre

UNDER: Okse Indrefilet Med sellerirotpuré, grilla og lett karamellisert spisskål og en nydelig trøffel- og rødvinssaus

kalkulert forretningsmessig fornuft. I så måte er Sandvika Folkebad et stjerneeksempel. Skal vi holde oss til anatomiske termer må man både ha baller av betong og et digert svulmende hjerte for å dra i gang et restauranthus på 1200 kvm midt i pandemien, mens man på ramme alvor prater med utestemme om at stedet skal bli så kult at det

kommer til å løfte hele Sandvika til å bli hele Osloregionenes episenter innenfor kultur, uteliv og restaurantliv.

Stor selvtillit

Det er denne ukuelige optimismen og troen på egne ferdigheter som appellerer så voldsomt til meg. Kjærligheten blir på ingen måte svek-

ket av at altfor mange av mine favorittrestauranter de siste året har kastet inn kokkehåndkleet, etter lang og tapper kamp mot iltre virus og astronomiske strømpriser.

Substans og innhold

En annen ting som er svært gledelig er at også kresne oslofolk er i ferd med å oppdage at

71 Nº2 2023
Sandvika Folkebad Sandvika

Sandvika Folkebad ligger knappe 10 minutters togtur fra Skøyen. Ifølge daglig leder Ola Lauvsnes skyldes dette simpelthen at flere og flere har fått øynene opp for at Sandvika Folkebad på rekordtid, har utviklet seg til et restauranthus med et innhold som favner så bredt at alle kan føle seg hjemme. På romslige 1.200 m2 kan gjestene nyte førsteklasses mat i restauranten, de kan sippe til en god cocktail i en av husets tre barer eller bestille en dobbelt latte i kaffebaren. Litt lengre inn i lokalet er det gjort plass til

TIL HØYRE: Folkebadets uteservering ligger strategisk til ved den flotte nye bryggepromenaden, som går fra Sandvika sentrum via strendene på Kadettangen og ut til Kalvøya

UNDER TIL VENSTRE: Lettrøkt andebryst med søtpotetpuré, en miks av stekt sopp og en kirsebær- og rødvinssaus

UNDER TIL HØYRE: Pizza i tindrende vårsol - toppen av lykke

en innendørs hage med en av landets største arkadehaller med klassiske spill. Det er selvsagt også satt av plass til en scene der det blir avholdt konserter, standup og forestillinger av ymse karakter.

Våren er her!

På utsiden kan gjestene nyte solen fra en diger uteservering med 100 sitteplasser og fin utsikt over Sandvikselva, og den nye bryggepromenaden.

Denne smått panegyriske anmeldelsen er

mulighets noe farget av at årets uteserveringdebut ble foretatt på nettopp denne uteserveringen, på en usedvanlig solrik lørdag like før deadline. Både værguder, kokker, servitører og bartendere viste seg fra sin aller beste side og la sammen grunnlaget for det som ble nok en herlig restaurantopplevelse.

Og til de av dere som ennå ikke har besøkt hele Osloregionens kulturelle og gastronomiske storstue.

Dere har noe å glede dere til!

Fakta

På Folkebadet finner du scene, restaurant, flere barer, innendørs hage med Deck shuffleboard og Cornhole, arkaderom, kaffebar, og en solfylt uteservering med utsikt over Sandvikselva

• Adresse: Brambanis vei 2, 1337 Sandvika

• Tlf: 67 54 41 00

• Web: sandvikafolkebad.no

• Facebook: Sandvika Folkebad

• Instagram.com/sandvikafolkebad

• Vårens åpningstider: Åpent fra 16:00 mandagtorsdag. Åpent fra 12:00 fredag-søndag. Kjøkken stengt mandag og tirsdag

• Kjøkken stenger 21:00 onsdag-lørdag. 19:00 søndag.

72 Nº2 2023

DRØBAK VINTOG

VI GJENTAR SUKSESSEN! HOLD AV LØRDAG 21. OKTOBER 2023.

Vi skal innom flere av Drøbaks serveringssteder i løpet av 4 timer.

På hvert sted vil dere få servert en liten smakebit på hva restauranten kan tilby på matsiden. Til retten får dere en vin som passer til og et mini foredrag om hvorfor den er perfekt til det som serveres. Alle får utlevert sitt personlige smakeglass og en quiz ved ankomst på Sjøstjernen Cafe. Alle stoppene har vinsmaking, mat og mulighet for å møte produsent eller importører. Vi avslutter med en premieutdeling på et av Drøbaks hyggelige serveringssteder.

Felles oppmøte innen kl. 14:00 på Sjøstjernen Cafe Drøbak. Pris 795,Meld dere på nå for å sikre plass i en av kupeene på høstens hyggeligste tog!

PÅMELDING TIL FRANK@ALTOMVIN.NO | 90 91 62 71 | ALTOMVIN.NO www.altomvin.no
NÅR DERE TRENGER ET HYGGELIG OG ENERGIGIVENDE VINFOREDRAG TIL DERES BEDRIFT ELLER VINKLUBB, ER DET BARE Å TA KONTAKT PÅ FRANK@ALTOMVIN.NO.

Velkommen til ditt kjøkkenstudio på Bekkestua. Vi leverer nydelige kvalitetskjøkken fra flere produsenter. Fleksible løsninger måltilpasset akkurat dine ønsker og behov. Unike og personlige kjøkken. Tett oppfølging. Tvers igjennom ekte kjøkkenglede.

Vel bekomme!

Bekkestua Kjøkkenstudio as Gamle Ringeriksvei 32, 1357 Bekkestua bekkestuaks.no│ 99 22 88 77 Lørdager åpent etter avtale.

Comfortbutikken Skøyen AS

«Over 30 års erfaring og lidenskap for flotte bad.»

Comfortbutikken Skøyen har en total produktutstilling på over 500 kvadratmeter, med alt fra spaprodukter til steamdusj. Vi har eget showrom for Duravit, Vola og Hansgrohe Axor. Våre dyktige medarbeidere har dyptgående produktkunnskap og forståelse for god estetikk. Vi kan hjelpe til med å finne funksjonelle løs ninger og de riktige produktene, uansett hva du trenger. Om ønskelig kan vi ta hele jobben frem til ferdig bad, og til avtalt tid og pris. Vi er godkjent våtromsbedrift og alle våre håndverkere har godkjent fagutdannelse fra Norge. Våre kunder fortjener å få sitt drømmebad, og vi ønsker å invitere til et samarbeid med arkitekter av alle slag. Der dere har visjonene, har vi fagkunnskapen og gjennomføringsevnen.

Comfortbutikken Skøyen AS | Harbitzalleen 2a Man-Fred. 09:00 - 17:00 Lør. 10:00 - 15:00 Tlf: 22 06 27 30 | post@comfortskoyen.no www.comfortskoyen.no INSPIRASJON TIL NYTT BAD! HOS OSS FINNER DERE BLANT ANNET FØLGENDE MERKER:

Finn drømmeringen hos Thune

Forlovelsesringen skal symbolisere kjærligheten mellom deg og din elskede, og den skal bæres hver dag i mange år. Hos Thune får du ringer med god kvalitet, med et klassisk design som ikke går av moten. Det finnes utallige muligheter i valg av både forlovelsesring og gifteringer.

Elegance, Bridal Eternity og Princess cut by Thune Thune har utviklet egne kolleksjoner hvor du garantert finner forlovelsesringen til din kjære. Elegance by Thune er enstenskolleksjonen som er en av Thunes store stoltheter. Smykkene fattes på eget verksted i Oslo, og diamantene er av meget høy kvalitet. Fatningen har 6 klør og er nøye utarbeidet med den perfekte design og legering. Alle smykkene med diamanter over 0,50 ct i denne serien, leveres med GIA sertifikat.

Bridal by Thune er nylig utvidet med en rekke nye modeller. Her finner man diamanter i flere slipeformer, som eksempelvis oval, cushion, emerald og brilliant. Disse er designet for å passe perfekt ved siden av en rekkering fra Eternity by Thune, som ofte velges som giftering.

Princess cut by Thune består av diamantsmykker med firkantet slipeform, og er en foretrukken diamantslip for mange. Med sitt unike design er de vakre blikkfang som er lett iøyenfallende. En rekke av modellene har flere stener fattet sammen, som gir et flott uttrykk.

Mange valgmuligheter

Hos Thune er det mange valgmuligheter når det gjelder forlovelses- og gifteringer. Promise by Thune består av et bredt utvalg gifteringer. I denne serien har man mulighet til å designe frem sin egen ring, gjennom en rekke valgmuligheter. Her velger man selv om man ønsker ring i gult gull, hvitt gull, platina eller palladium, og om man ønsker diamanter fattet i ringen. Overflaten på ringen kan både være polert, sandblåst eller silkematt. Din personlige gravering er inkludert i alle våre gifteringer. Promise by Thune består av 100% resirkulert gull. En annen populær giftering hos Thune er Eternity -serien som finnes i Siena, Venice og Positano. Alle er rekkeringer med diamanter og designet for å passe fint ved siden av andre ringer, og spesielt godt ved siden av Bridal by Thune.

78 Nº2 2023
Gullsmed & urmaker Forlovelsesringer Tekst: IN magasinet | Foto: Thune

Høy kvalitet, lang erfaring og god service

Det er ingen tvil om at ringen du skal gi til din elskede skal være av høy kvalitet. Thune har siden oppstarten i 1857 verdsatt høy kvalitet og god service, og med sine over 160 år i bransjen har de god erfaring. De yter også den beste service og har produkter av ypperste kvalitet. Med Thune sitt fokus på varige produkter og bærekraft, kan du gå ut av butikken med en god følelse.

- Vi ønsker at de som kommer inn er trygge på at de finner den ringen de søker etter, vi er veldig opptatt av at de skal gå ut døren med den gode følelsen, sier Hilde. Med Thune sin lange erfaring og personlig tilnærming vil du garantert bli fornøyd i valget av ring, ta turen innom en av butikkene og få en god veiledning.

Thune Jewelry & Watches er en av Norges ledende bedrifter innen gullsmed- og urmakerbransjen med historie tilbake til 1857.

• Telefon: 81 00 18 57

• E-post: kundeservice@thune.no

• Webside: thune.no

• Instagram: @thunewatches

• Facebook: facebook.com/Thune.Jewelry.Watches

79 Nº2 2023
Fakta
Forlovelsesringer Gullsmed & urmaker

Smykkemote Dansk smykkedesign

Bohemsk livsstil

BoHo kolleksjonen fra OLE LYNGGAARD COPENHAGEN er Charlotte Lynggaards hylles til fargerike edelstener i unike nyanser. En kolleksjon med et skulpturelt uttrykk og inspirert av det bohemske. De eksklusive edelstenene er fattet i 18 karat gull med hvite, brillantslepne diamanter. Hver enkelt edelsten er absolutt unik og nøye utvalgt. BoHo ring i 18 karat gull med en rutilkvarts, en grønn turmalin og 6 diamanter, i alt 0,04ct. TW.VS.

Du finner BoHo kolleksjonen hos Gullsmed

H.A. Neerbye, Henrik Ibsens gate 60 i Oslo. Veiledende pris 93.500,-.

Grafisk & organisk

Voluminøs, men likevel lett. Grafisk og organisk. Det glitrer av 124 brilliantslepene diamanter fattet i 18 karat gull som snur seg lekende i bløte kurver. De nye Love Bands

øreringene er en glamorøs tilføyelse til The Love Bands Collection fra OLE LYNGGAARD

COPENHAGEN og er designet av Charlotte

Lynggaard. Øreringene danser elegant i luften, uansett hvilken vinkel de betraktes fra. En ørering er besatt med 124 diamanter i ni forskjellige størrelser på i alt 1,22 karat.

Se de lekre øreringene hos Gullsmed H.A. Neerbye, Henrik Ibsens gate 60 i Oslo. Veiledende pris 88.500,- pr. stk.

INSPIRERT AV NATUREN

En ny ring har funnet vei inn i OLE LYNGGAARD COPENHAGENS Forest kolleksjon, og Charlotte Lynggaard har enda en gang invitert naturen inn i sine design. Blader i 18 karat gull slynger seg elegant og lett om fingeren. Ringen er besatt med en brilliant-slepet diamant, og bladenes overflate er håndsatinerte; en teknikk, som krever timevis av presisjon og skaper en raffinert, teksturert overflate.

Du finner den lekre ringen hos Gullsmed

H.A. Neerbye, Henrik Ibsens gate 60 i Oslo. Veiledende pris 41.500,-.

80 Nº2 2023

DANSK DESIGN

I NTERIØR FOR SK AN DI NAVISKE HJ EM

Tv is K jøk ken er en av Danmar k s el ds te m øb elf abri k ker, og produserer et t o g et t k jø k ken et ter må l H ar d u ønske om or i g i na l e l øsni ng er, o g ka nsk je et t k jø k ken , ba d el l er en ga rd erob e i d i n eg en f avor i t t f a rg e?

Kom in n om oss – b l i i nsp i rer t – den l il le kj ø k kenb ut i k ken i Frog ner veien!

T V I S K JØ KK EN A /S / F ROG N ERV EI EN 6 / 0257 OS LO / T L F 224 4 5 0 4 4 / T V I S .CO M

Hva skjer i Oslo? blink-182 og Isaiah Rashad kommer til Oslo

MASSIV TURNÈ

14. SEPTEMBER 2023 KAN VI FOR FØRSTE GANG PÅ NESTEN 10 ÅR IGJEN OPPLEVE BLINK-182 I OSLO SPEKTRUM. DEN POPULÆRE GRUPPA HAR ANNONSERT SIN STØRSTE TURNÉ NOENSINNE, EN VERDENSOMSPENNENDE

BEGIVENHET, HVOR MARK HOPPUS, TOM DELONGE OG TRAVIS BARKER GJENFORENES.

Siden deres spede begynnelse for nesten 30 år siden, da gutta begynte å spille i en garasje i San Diego, har blink-182 solgt over femti millioner album og rocket publikum fra Adelaide til Zürich. Gruppa har vært et av de definerende bandene i sin generasjon. Bandet har allerede mottatt et imponerende antall platina-plater og levert massive hitsingler, men nå ser de frem til å gi ut sitt 10. studioalbum. Den nye singelen markerer første gang på et tiår hvor originalmedlemmene igjen har vært i studio sammen. Nå som DeLonge er tilbake etter nesten et tiår, kan fans forvente den elektriske magien trioen har blitt kjent for på scenen. Med deres nye album, som kommer i 2023, er blink-182 klare for å møte fremtiden sammen. Nå er det bare å tenke What’s my age again? og gjøre seg klar til konsert!

Isaiah Rashad i full fart fremover

ISAIAH RASHAD KOMMER TILBAKE TIL OSLO 28. MARS 2023! SIST GANG HAN GJESTET HOVEDSTADEN SPILTE HAN FOR UTSOLGT HUS I 2017, SÅ NÅ ER DET BARE Å GLEDE SEG TIL GJENSYN MED DEN TALENTFULLE RAPPEREN.

Zay Isaiah Rashad ser seg ikke tilbake, i stedet beveger han seg alltid fremover. Internett har derfor fulgt nøye med siden artisten dukket opp i 2012. Etter en rekke imponerende opptredener i 2013, introduserte han seg formelt med 2014s «Cilvia Demo».

To år senere slapp han sin første fulllengder, «The Sun›s Tirade», som gikk inn blant topp 20 på Billboard Hot 200. Ved siden av utsolgte show og over 500 millioner streams, kjempet Isaiah i det stille mot sine demoner utenfor rampelyset. Og da han endelig kom tilbake til musikken, hadde livet forandret seg. Prosessen hadde endret seg, men han tilpasset seg og fant nye samarbeidspartnere som Kenny Beats. Klar til å bryte fem års kreativ stillhet, kommer han tilbake med sitt andre album «The House Is Burning». Mens huset brenner løper Isaiah i full fart fremover – klar for å ta igjen!

82 Nº2 2023
Foto: Jack Bridgland
CC Vest • T lf: 22 73 19 14 • www.tantepose.com CC Vest • Tlf: 22 73 19 14 www.tantepose.com

Perfekt match -- mellom form og funksjon.

Avolia er varm og naturlig, og passer godt inn i den danske designtradisjonen med sine ergonomiske håndtak og minimalistiske design. Når du kombinerer det med høyskap i Corisa dark oak, designet for oss av den danske designduoen Says Who, får du et utmerket luksuriøst utseende i hjemmet ditt til en overraskende lav pris.

DANSK D E S I G N NYHET

AVOLIA clay & CORISA dark oak

63 941,–*

Kvik Oslo Skøyen

Drammensvejen 133

0277 Skøyen, Oslo

Tlf. +47 24 11 11 00

kvik.no/oslo-skoeyen

* Veil. utsalgspris kjøkken 63 941,- er for skap og sokkel. Prisen for benkeplaten er 12 518,- . Totalpris 76 459,-. Prisene er ekskl. montering, frakt, vask, blandebatteri, hvitevarer og belysning.

STORT UTVALG AV BÅDE VARER OG FERSKVARE

Meny sin lidenskap er gode matopplevelser. De har et stort utvalg, høy kvalitet, masse ferskvarer, fristende måltidsløsninger og matarbeidere med matfaglig kompetanse. Meny ønsker å gi deg den beste handleopplevelsen!

Victoria Krogsæter Ferskvaresjef hos Meny Røa og hennes ansatte står for mottoet: - Spiser du bedre, lever du bedre.

Norges matskatter

Meny tilbyr en rekke matskatter, men hva er matskatter? Matskatter innebærer at det er lokal-, regional-, gårds- og kortreist mat. Ja bokstavelig talt norske matskatter. - Meny

har mange matskatter fra mange forskjellige leverandører i hele Norge, og det beste av alt er at det er norsk produsert, lokale og kortreiste, sier Victoria Krogsæter. Matskatter kan være en fremragende ost, et nydelig syltetøy, delikat klippfisk, røket laks og masse andre delikatesser.

Det er Meny-lauget som leter etter alle de verdifulle matskattene. I dag har Meny sortimentet rundt 4500 produkter fra rundt 450 lokale produsenter. Meny-lauget består av dyktige fagfolk som brenner for faget sitt. Så hver gang du velger en matskatt kan du være sikker på at det er av høy kvalitet.

- Vi ønsker å oppfordre alle til å bruke norsk mat som sitt matfat, sier Victoria Krogsæter entusiastisk.

Inspirerer til matglede

I dag har Meny 186 butikker rundt i hele Norge og ca 10.000 ansatte, hvorav nær 1000 har fagbrev innen matfag. Alle har det samme målet om å inspirere deg til ekte matglede. Med det store utvalget, faste- og ukens tilbud og tusenvis av oppskrifter du finner på Meny sin nettside.

Er du usikker på hva du skal lage, tilberede maten eller drikke til? Er det bare å spørre en

86 Nº2 2023
MENY ER EN DAGLIGVAREBUTIKK MED DET LILLE EKSTRA. I TILLEGG TIL
MED
UTVALG KOLONIAL PRODUKTER HAR DE OGSÅ
Mat og matskatter Meny Røa Tekst og foto: IN magasinet
Å BUGNE
ET BREDT
FERSKVARE INNEN FISK, BAKEVARER, KJØTT OG MEIERI.

av de ansatte på Meny. De gir deg masse gode råd til et godt måltid.

Sunnhet og

bærekraft

hånd i hånd Det handler

ikke om å velge bort, men å spise mer av alt som er bra for oss. Meny har fått et større og større fokus på både sunnhet og bærekraft, de kaller det for sunnspirasjon!

- Vi er veldig opptatt av at kundene som kommer til Meny skal ha et stort utvalg av både fukt og grønt, fra alle regnbuens farger. Spis gjerne råvarer i sesong - fra frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk, sier Victoria Krogsæter.

Meny Røa Mat og matskatter

Hun legger også til at Meny fokuserer på at det skal være bærekraft. Velg gjerne det som er i sesong.

Mer fisk i hverdagen

Meny brenner for ekte matglede hos både barn og voksne. Fiskeknappen er et av Meny sine tiltak for å skape nysgjerrighet og interesse hos de minste. Hensikten med dette nye tilbudet er å lære barna litt mer om fisk. I fiske-knappen lærer barna om de ulike typer fisk og skalldyr gjennom aktiviteter

Hils på Ludvig Laks. Han er grå og blank på utsiden, nesten som sølv, og rosa på innsiden. Ludvig liker å svømme og hoppe i elver og i havet.

og oppgaver. Fiskene har forskjellige navn som Maja Makrell og Tore Torsk. Kanskje blir også du inspirert til å lage nye retter hvor fisk er hovedingrediens? - Vi i Meny ønsker at barn som er litt kresne eller ikke liker fisk til å engasjere seg og få større interesse i fisk og skalldyr, sier Victoria Krogsæter. Dette gjør det enklere for barna å få i seg den anbefalte mengden fisk, som er 2-3 ganger i uken.

Fakta

• MENY er Norges ledende supermarked på nett og i butikk. Det finnes 186 butikker og ca. 10.000 ansatte, hvorav nær 1000 har fagbrev innen matfag. MENY er en del av NorgesGruppen, som er markedsleder i dagligvarebransjen.

• Webside: meny.no

• Instagram: instagram.com/meny_matglede/

• Facebook: facebook.com/meny

• YouTube: youtube.com/user/FilmMeny

87 Nº2 2023
Victoria Krogsæter bak ferskvaredisken hos Meny på Røa. Hun oppfordrer alle til å bruke norsk mat som sitt matfat.

Kunst og underholdning Astrup Fearnley Museet

An echo buried deep deep down but calling still

Basel Abbas og Ruanne Abou-Rahme er kjent for sine forskningsbaserte arbeider innen video, performance, installasjon og tekst, ofte med utgangspunkt i samtidens politiske situasjon i Palestina. An echo buried deep deep down but calling still sammenstiller sentrale verk produsert av de to kunstnerne siden de begynte å samarbeide i 2007. Utstillingen er den første museumspresentasjonen som gir en samlet oversikt over duoens kunstnerskap gjennom de siste 15 årene.

Abbas og Abou-Rahme tar utgangspunkt i samplingsteknikker, utbredt på 1990-tallets Drum and Base-scene i London når de skaper sitt lydbilde. Her settes arkivmateriale sammen med elektroniske lydspor. Den lagdelte oppbygningen av disse lydkildene, både samplet og selvlaget, resulterer i et lydbilde formet av et mangfold av referanser. Videoinstallasjonene er på en tilsvarende måte ofte projisert på flere irregulære overflater, og skaper en omsluttende opplevelse som ikke er sentrert i ett bestemt perspektiv, men som tilbyr flere synsvinkler.

I May amnesia never kiss us on the mouth (2013 – ), et pågående prosjekt som vil bli presentert som en del av utstillingen på

Astrup Fearnley Museet, bruker Abbas og Abou-Rahme funnet videomateriale fra nettet. I videoene ser man ulike samfunn i Palestina, Irak, Syria og Jemen som gjenvinner en følelse av verdighet gjennom sang og dans – følelsen av å være «et fellesskap for et øyeblikk» slik kunstnerne selv har uttrykt det. Verket kombinerer digitale spor fra alle disse dansende kroppene, med nye performancer skapt av kunstnerne i samarbeid med danseren Rima Baransi og musikerne Haykal, Julmud og Makimakkuk.

Friksjonen som oppstår i møtene mellom de ulike mediene, og på tvers av kunstformer, antyder en spenning mellom det å fastholde et ellers flyktig digitalt arkiv, og samtidig skape en åpenhet som tillater at nye sosiale og estetiske muligheter oppstår. Denne delen vil bli utforsket videre i et performanceprogram som presenteres parallelt med utstillingen 26. og 27. mai.

I tillegg til May amnesia never kiss us on the mouth vises fire andre verk. Utstillingen er delt opp i fem rom, der hvert verk vises i hver sin utstillingssal, og der de omfattende flerkanals videoinstallasjonene inviterer publikum inn i aktive, levende rom.

Basel Abbas (født 1983, Kypros) og Ruanne AbouRahme (født 1983, USA) bor og arbeider i Ramallah, Palestina og New York. De studerte i Storbritannia på 2000-tallet, og musikkscenen de ble introdusert for der ble en viktig innflytelse på deres arbeid. Det var også i denne konteksten at de startet sitt samarbeid. Arbeidene deres har blitt vist ved store biennaler og museer internasjonalt, blant annet ved Sharjah Biennial i De Forente Arabiske emirater i 2015, São Paulo Biennial i Brasil i 2014 og den 53dje Veneziabiennalen i Italia i 2009. I 2022 ble verket May amnesia never kiss us on the mouth (2013–) vist ved Museum of Modern Art i New York, USA

88 Nº2 2023
Fakta Foto: Jonathan Muzikar. Tekst: Astrup Fearnley Museet Foto: Christian Øen

Nyheten BORA X BO

Fremtidens ovn er her Lag mat som en mesterkokk med proff-ovn for hjemmet

The end of normal

www.engebretsen.no

Reduser strømforbruket med 40%*

I EN TID HVOR VI MÅ TENKE PÅ

NYTT

Disse tre motoriserte produktene på inn og utsiden av dine vinduer vil gjøre den økonomiske sparingen bedre og enklere:

1: Rullegardiner med batterimotor (innvendig løsning) Rullegardinene har en automatisk styring drevet av batterier som reduserer effektivt varmetap gjennom vinduer. Om morgenen går rullegardinene automatisk opp i hele huset, slik at du kan nyttiggjøre

deg av varmen fra solen for oppvarming. Om kvelden går rullegardinene ned for å redusere varmetap gjennom vinduene (ekstra isolasjonslag).

2: Duoplisségardiner med batterimotor (innvendig løsning) Duoplissé har dobbelt lag med tekstil, helt uten snorhull og skaper et isolasjonslag inntil glasset, slik at luften sirkulerer mellom stofflagene og holder

90 Nº2 2023
HAR
NYHETER
ØKONOMIEN
MINST ETTER
ØKONOMIEN TENKER NORSOL
RUNDT SOLSKJERMING OG DETS ISOLERENDE EFFEKT. NORSOL
NEMLIG KOMMET MED FLERE
SOM VIL GAGNE BÅDE
OG MILJØET, OG IKKE
DINE BEHOV.
Solskjerming Norsol Tekst: IN magasinet Foto: Norsol

varmen innendørs. Med den batteridrevne motoren kan du kjøre gardinene opp eller ned på samme vis som rullegardinene, og dermed regulere varmetap eller -tilskudd hele året. Siden Norsols strømsparingsprodukter beskrevet ovenfor er batteridrevet, slipper du ekstra kostnader med elektriker. Med dag og natt metoden fra Norsol vil du kunne tjene inn investeringen din på innvendige smarte strømsparings-rullegardiner på 8-15 år med dagens strømpriser. I tillegg til alt dette lønner det seg å ha strømsparingsproduktene på hytta og på arbeidsplassen, siden produktene kan tidsinnstilles når du ikke er der. På den måten er det mer å spare. Det er dermed lønnsomt for både lommeboken og miljøet å velge strømsparingsproduktene til Norsol.

3: Zipscreen med 230V motor (utvendig løsning) Med riktig tempererte rom får du bedre inneklima og et behageligere liv. Og med smarthussystem fra Norsol trenger du ikke tenke på innetemperaturen hver dag; Norsol’s systemer gjør det for deg. Zipscreen fra Norsol er i tillegg til å ha de isolerende egenskapene mot vinduet på vinterstid, også det mest effektive for å hindre inntil 90% varmeinnslipp fra sola sommerstid. Dette kan tilpasses de ulike

rommene i huset, samt solretningene slik at man får et godt inneklima i hvert enkelt rom. Norsol’s ENØK rådgivere kommer på gratis befaring og gir råd for akkurat din bolig, hytte eller kontor.

Bærekraft, ansvarlig og kortreist - et stort fokus

Norsol er en ansvarlig norsk produksjonsbedrift beliggende i økokommunen Tingvoll i Møre og Romsdal. Som bedrift tar de samfunnsoppdraget på alvor, og jobber hardt med å bevare natur, fjord og fjell. Norsol har vært Miljøfyrtårn sertifiserte siden 2002, som det første selskap på Nordmøre. Årlig blir sertifiseringen fornyet gjennom en prosess av miljøanalytikere, som ser på Norsol’s fysiske arbeidsmiljø, energiforbruk, materialbruk, avfallshåndtering, utslipp, osv. Hos Norsol kan du kjøpe produkter med god samvittighet, fordi bærekraft har fokus i alle varene, slipper du å kjøpe ny solskjerming etter kun få år - med riktig bruk og vedlikehold vil de kunne vare i generasjoner. Norsol’s produkter er laget for norske årstider og værforhold.

40 år med skreddersydde produkter Siden 1983 har Norsol produsert solskjer-

Fakta

• Familebedriften Norsol ble etablert i 1983. Norsol driftes fremdeles av den samme familien. Norsol er i dag en av landets ledende solskjermingsbedrifter, med fokus på skreddersydde, produkter av høy kvalitet. Bedriften har vært sertifisert som Miljøfyrtårnbedrift siden 2002 og har gjennomgående fokus på bærekraft og miljø. Solskjermingsproduktene produseres på Tingvoll i Møre og Romsdal

• Adresse: Industriveien 8, 6630 Tingvoll

• Telefon: 71 53 19 00

• Gratis befaring: 41 11 01 00

• E-post: post@norsol.no

• Webside: www.norsol.no

mingsprodukter til norske hus, hytter og kontorer. I år feirer de hele 40 år. Familiebedriften har siden starten produsert skreddersydd solskjerming på Tingvoll i Møre og Romsdal. Med lidenskap og kunnskap for faget, har Norsol ambisjon om å å levere bærekraftige produkter av høy kvalitet til hele landet i 40 nye år!

Gjøres på 1, 2 og 3

Norsol’s enkle prosess i 3 steg:

1: Befaring Først bestiller du gratis befaring på www.norsol.no. Alle produkter fra Norsol lages på mål, spesielt tilpasset dine behov med hundrevis av farge- og produktvalg. Med ditt strømforbruk for hånden, byggemetode og vindustyper vil man kunne se på antatt effekt løsningene kan ha for deg.

2: Produksjon Solskjermingen blir skreddersøm-produsert med verdensledende teknologi og -kompetanse på fabrikken på Tingvoll, slik har det vært siden 1983.

3: Montering Når produktene er ferdig produsert, blir alt montert profesjonelt og fagmessig etter avtale. Det tar vanligvis kun noen få timer.

Deretter er det bare å glede seg til lavere strømregninger når du etterlever dag-natt anbefalingene for våre løsninger i hele boligen, hytta eller arbeidsplassen.

- Besøk Norsol.no eller ring oss på 411 10 100 for mer informasjon eller om du ønsker en befaring.

*Gjelder gjennomsnittlig Norsk bolig med standard 2-lags vindusglass, hus bygget før TEK10.

91 Nº2 2023
Norsol Solskjerming

Hjem & Interiør Lås, dørhåndtak og beslag

SÆRPREG OG KVALITET I OVER 50 ÅR

R. BERGERSEN HAR FÅTT GLEDEN AV Å BERIKE OG FORNYE NORSKE HJEM OG HYTTER MED

INTERIØRDESIGN I OVER 50 ÅR. SIDEN 1972 HAR R. BERGERSEN UTVIKLET, OG FORTSETTER Å

UTVIKLE DERES SORTIMENT MED MÅL OM Å LEVERE DESIGN DU SOM KUNDE ØNSKER INNEN

BÅDE TREND, TRADISJON OG KLASSISKE STILARTER.

R. Bergersen har et stort produktutvalg, alt fra flotte dørhåndtak og møbelknotter til sikkerhetsløsninger for boliger, næringsbygg og hytter.

Gode samarbeidspartnere

Halvor Bakke og samboer har nylig flyttet inn i ny loftsleilighet på Frogner, og når de skulle finne dørhåndtak falt valget naturligvis på R. Bergersen.

-R. Bergersen er en god samarbeidspartner, jeg er storfornøyd med alle dørhåndtakene jeg har rundt både hjemme og på hytta, sier Halvor Bakke. Halvor trekker spesielt frem det faktum at R. Bergersen har produkter av høy kvalitet, og har et særpreg på designet både innen dørmiljø, garderobe, bad og kjøkken. Selv om Halvor er dyktig og klar i sitt valg av design og interiør, har også R. Bergersen hjulpet med det lille ekstra for designet.

Kundeservice

-Servicen er helt super!, forteller Halvor Bakke. Han legger til at montørene kom helt presist, var effektive, profesjonelle og hyggelige. R Bergersen er veldig opptatt av at du som kunde får det beste og det du vil ha.

Kvalitet som varer

-Jeg velger R. Bergersen fordi varene er av høy kvalitet, varer lenge og tilfører hjemmet særpreg og gir et eksklusivt uttrykk, sier Halvor Bakke. I over 50 år har R. Bergersen satset på kvalitet og design innen interiørbeslag.

-Vi har jobbet med Halvor Bakke i mange år, og det er alltid inspirerende å jobbe sammen med en som er så bevisst på design og materialvalg, sier Christina Sellevoll, butikksjef hos R. Bergersen på Skøyen. -Vi har et stort

92 Nº2 2023

utvalg varianter i mange forskjellige stilarter, og det har sjelden vært et problem å finne noe som passer til Halvor’s prosjekter.Her har han valgt dørhåndtak i sort, da han ønsket noe barskt til de sorte dørene sine. Veggene i leiligheten er i dyp mocca, taket er malt i en beige farge, og møblene er i en kombinasjon av sort og lyse farger. -Dørhåndtakene han har plukket ut i dette tilfellet er fra en eksklusiv serie fra Turnstyle Designs. En av R. Bergersen sine leverandører av høykvalitetsprodukter innen interiørbeslag. Designet er inspirert av Chesterfield sofaene man kunne finne i gamle «Gentleman’s Clubs» i England, og produktene kan leveres i flere kombinasjoner og finisher. Dette gjør at alle dørhåndtak blir unike for kunden, forteller Christina.

En av R. Bergersens montører i gang med montering av lås, dørhåndtak og automatikk i ytterdøren på hytta til Halvor Bakke på Turufjell. Vi har alltid fokus på kompetanse, kvalitet og service og setter deg som kunde

i fokus! Våre fagutdannede montører innen låsesmedfaget utfører gjerne jobben til avtalt tid og pris. Det for å sikre at du får mest glede av produktene som er blitt kjøpt hos oss hver gang de brukes.

Detaljene understreker stilen og uttrykket i ethvert hjem eller hytte. Det er dette dørhåndtaket i bronse på denne ytterdøren understreker. Her har Halvor Bakke i samarbeid med R. Bergersen sin kompetanse kommet frem til en god løsning for deres todelte ytterdør på Turufjell. Her ser du avbildet et dørhåndtak med langskilt, grep og låssylinder i bronse. En detalj som er med på å høyne totalinntrykket av hyttens helhetlige uttrykk innen interiør og eksteriør - En totalløsning for dørmiljø der design og funksjon spiller på lag.

R. Bergersen er i dag landets største uavhengige leverandør innenfor sikkerhetsløsninger og interiørbeslag. Selskapet har over 50 ansatte, og i tillegg til butikk- og prosjektselgere har de egen montasje avdeling, egen IT-avdeling for integrasjon og produksjon av elektroniske låssystemer, og en egen avdeling for produksjon av systemnøkler og mekaniske nøkkelsystemer.

SKØYEN:

• Adresse: Harbitzalleèn 19, 0275 Oslo

• Telefon: 22 04 07 50

• E-post: ha19@rbergersen.no

ALNABRU:

• Adresse: Ole Deviks vei 46, 0668 Oslo

• Telefon: 22 04 07 50

• E-post: post@rbergersen.no

• Webside: rbergersen.no

93 Nº2 2023
Fakta Lås, dørhåndtak og beslag Hjem & Interiør

Vårstemning med historisk sus

Værtshuset

Bærums Verk ligger bare en kort kjøretur fra Sandvika eller Oslo sentrum, men det er nesten som å komme til en annen verden. De gamle bygningene danner en perfekt ramme for en hyggelig spasertur eller en handleopplevelse hos de mange butikkene eller kunsthåndverkerne. I bakgrunnen bruser fossen og som et naturlig midtpunkt i det hele ligger altså Værtshuset Bærums Verk.

Værtshuset åpnet dørene for første gang i 1641 og kan dermed smykke seg med tittelen Norges eldste spisested. Og i de gamle tømmerhusene ved bredden av elven Lomma sitter historien nærmest i veggene. Alle værelsene har ulik størrelse og innredning, og lave dørkarmer, høye terskler og trange passasjer er en del av sjarmen. Etter hvert som våren gjør sitt inntog og det blir varmere

åpnes dessuten den fantastiske uteserveringen i hagen. Her bugner det av blomster og urter i alle bed og krukker, biene haster forbi på vei til bikubene og store trær sørger for svalende skygge. Bak huset ligger dessuten låven som brukes til større selskaper. Med andre ord de perfekte omgivelsene for å nyte god mat fra den fristende menyen.

Mat & drikke Vår på Bærums Verk Tekst: Mona Gullstein | Foto: Værtshuset Bærums Verk
Bærums Verk blir ofte kalt «Bærums skjulte perle» og det er ikke vanskelig å skjønne hvorfor. Her kan du nemlig nyte de deiligste retter i historiske omgivelser. Når det begynner å bli varmt i været åpner de dessuten det som må være en av landets mest idylliske uteserveringer!
94 Nº2 2023

Norske herregårdstradisjoner

I dag er det ekteparet Ulla og Bob Laycock som er vertskap ved Værtshuset, noe de har vært siden 2000. På et sånt sted sklir ansvarsområdene litt over hverandre, men Bob har hovedansvaret for maten og Ulla for serveringen og det administrative. Ulla er opprinnelig finsk, noe som blant annet gjenspeiler seg i de finske rugbrødene som ligger på en trefjøl ved den gamle grua. Rugbrød det for øvrig går gjetord om langt utenfor Bærums grenser og Ulla røper at det hender rett som det er at noen spør pent om de ikke kan få noen skiver av det gode brødet til kaffen eller ølen. Menyen er inspirert av norske herregårdstradisjoner fra siste del av 1800-tallet, der de tilberedte lokale, norske råvarer sammen med noe utenlandsk og eksotisk. Og retter som torsk med smørsaus, piggvar og hummerfrikassé, blinis med løyrom eller elgcarpaccio høres jo unektelig fristende ut. – Vi serverer ærlig og naturlig mat, og folk vet at her får de ordentlig mat uten for mye fiksfakseri. Det er

dessuten alltid rikelige porsjoner slik at man blir mett. Menyen endres i takt med årstidene og råvarene som er tilgjengelig. Så langt det er mulig forsøker vi å bruke mest mulig lokale råvarer. Blant annet har vi egen urtehage og bikuber i hagen hvor vi får honning fra, og for eksempel pannecotta med vår egen honning er veldig populært, forteller Ulla.

Populære selskapslokaler

Med rom i ulike størrelser og låven som et eget selskapslokale er Værtshuset det perfekte stedet å feire livets små og store begivenheter. – Vi arrangerer selskaper fra fødsel til grav med alt imellom. Mange kommer tilbake hver gang noe i familien skal feires, noe vi selvfølgelig synes er ekstra hyggelig. Både mai og juni er travle måneder med mange konfirmasjoner, barnedåper, bryllup og avslutninger. I tillegg er det for mange fast tradisjon med et besøk her 17. mai eller St. Hansaften.

Værtshuset er et travelt sted med mye å

gjøre hele året, og vertskapet røper at de er på utkikk etter flere dyktige medarbeidere. – Værtshuset er et hyggelig sted å jobbe. Vi trenger flere folk så hvis noen er interessert i å jobbe hos oss er det bare å ta kontakt, avslutter Ulla med et smil.

• Norges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Værtshuset ble oppført ca 1640. Værtshuset sitt matkonsept er inspirert av herregårdsmåltider som ble servert på norske storgårder i siste halvdel av 1800- tallet.

• Adresse: Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk

• Telefonnummer: 67 80 02 00

• Web: vaertshusetbaerum.no

• Facebook: facebook.com/vaerthusetbaerum.no

• Instagram: instagram.com/vaertshusetbaerum

Vår
& drikke 95 Nº2 2023
Værtshuset Bærums Verk
på Bærums Verk Mat

Velkommen til T DESIGN STUDIO by Brodahl og Jahren

T DESIGN STUDIO BY BRODAHL OG JAHREN LIGGER I DRAMMENSVEIEN 134 PÅ SKØYEN I OSLO. DE LEVERER

KVALITETSPRODUKTER SOM PLASSBYGGET GARDEROBER, BADEROMSINNREDNING, KJØKKEN SAMT EGENPRODUSERTE MØBLER. DE HAR LANG ERFARING INNEN BÅDE HUS, HYTTER OG OFFENTLIGE ROM. BRODAHL & JAHREN HAR ALLTID VÆRT EN SOLID AKTØR SOM GJENNOM MANGE ÅR I BRANSJEN SOM ER KJENT FOR SINE KVALITETSPRODUKTER INNEN HÅNDVERKERTJENESTER, GULV, KJØKKEN OG INNREDNING.

Brodahl og Jahren er et familiedrevet selskap som ønsker å tilby en personlig og hyggelig prosess, slik at opplevelsen som kunde ikke bare gir deg trygghet men også en personlig

relasjon til prosessen. Brodahl og Jahren har alltid vært opptatt av å prøve å finne nye veier og prøve å fornye seg så godt det lar seg gjøre med både nye produkter og konsepter. Derfor

var det naturlig etter lang tid i bransjen med salg av kjøkken, garderobe og badersominnredning å rebrande vårt Studio på Skøyen til T DESIGN STUDIO BY BRODAHL OG JAHREN.

96 Nº2 2023
Interiør og design Tekst: IN magasinet | Foto: T Design Studio

Personlig touch

I dag jobber Tine, Thomas og May-Britt her som interiørselgere og prosjektledere. Tine og Thomas har over 10 års erfaring innen interiør og plassbygget møbler og påtar seg mye prosjekter for privatkunder som ønsker et personlig touch på sluttresultatet.

- Thomas, hvordan går kunden frem hvis de ønsker å komme til deres studio på Skøyen?

- Vårt studio er alltid åpent for alle som ønsker å ta en titt. Det skal ikke være skummelt eller flaut å ta turen innom oss for vår visjon er å inspirere og skape en drøm som kan realiseres for hver familie og person som ønsker hjelp til å koordinere prosjektet deres, om det er bare et kjøkken, garderobe eller en hel bolig fra A-Å.

Italiensk eller svensk design?

- I dag har vi forskjellige merker vi fører i vårt showroom, deriblant Moltini og Dada Kitchen som er italiensk, Tibrokok og Classonkok som er svensk handverkskjøkken som lager det som måtte være ønskelig og strekker seg

langt for deres kunder om det er store eller små prosjekter. Jeg vet mange kan tenke når de besøker vårt studio at ting kan se ganske kostbart ut, men vi har forskjellige produkter i ulike prisklasser, som gjør oss til en solid aktør om det er store eller små prosjekter.

Personlig uttrykk

- Thomas, hva tenker du om trendbildet fremover?

- I min verden er det ingen ting som kalles trender, men mer hvordan livsstil man ønsker å leve. Jeg merker at flere og flere ønsker et mer lett og hyggelig utrykk hjemme som er lyst med mye ton i ton av farger og leke seg med teksturer på vegger, tekstiler og materialer for å gi det personlige utrykket som beskriver hvem som bor her. Det er litt sånn vi har gjort på dette avbildede prosjektet som ligger ved her. Denne kunden ønsket et kult utrykk som får de til å føle at de er på hotell langs vannet når de kommer hjem. Da ble paletten med grått og hvitt ton-i-ton lagt sammen med kunden. Det er sånn vi også

liker å jobbe med våre kunder, at de får være med på prossessen med å legge en fargepalett for utrykket, slik at de også får et eierskap til konseptet og kan allerede å begynne å se for seg hvordan det er å bo der.

Besøk oss i vårt Studio på Skøyen - Vi håper selvfølgelig at flest mulig vil ta turen innom oss om de ønsker inspirasjon eller en hyggelig interiørprat med våre dyktige og kunnskapsrike kollegaer.

Fakta

T DESIGN STUDIO avd. Skøyen er åpnet av Brodahl & Jahren som har drevet dette showroomet siden 2016. Deres dyktige interiørdesignere kan være behjelpelig med kjøkken, men har også kunnskapen om alt fra gulv, tekstiler, fargevalg og møbler som har vært Brodahl & Jahren sin nisje i over 40 år. Hovedleverandørene våre er Classonkok, tibrokok og Lijo

• Adresse: Drammensveien 134, 0277 OSLO

• Telefon: 97 00 59 61

• E-post: Hello@bjgruppen.no

• Webside: tdesignstudio.no

97 Nº2 2023
Rolige farger og myke tekstiler. En dempet fargepalett gjør rommet til et behagelig sted å være.
Interiør og design

RAV4 PLUG-IN HYBRID

RAV4 PLUG-IN HYBRID ACTIVE TECH

Pris: 690 900,-* Privatleie: 4 865,-/md* Kampanjerente 3,95%* Startleie: 100 000,-

NOKIAN TYRES Vinterhjul og metallic lakk inkludert i pris!

RAV4 Plug-In Hybrid kombinerer det beste fra flere verdener. Kraften fra 306 hestekrefter og det intelligente firehjulstrekksystemet, sørger for fantastiske kjøreegenskaper. I tillegg gjør den romslige, komfortable kupéen og bagasjerommet på 520 l dette til en super familiebil. Nå kan du også få den i en sportsligere utgave med GR-Sport utstyrsgrad!

MED RAV4 PLUG-IN HYBRID FÅR DU:

• Opptil 520 liter bagasjerom

• 75 km helelektrisk rekkevidde

• Toyota Safety Sense

• 10,5” MM21 Multimedia med Apple Carplay/AndroidAuto

*Inkl. frakt- lev. og reg.omk. 12 700,-. Privatleie eks. RAV4 Plug-In Hybrid Active Tech: Startleie/etabl.gebyr 105 490,-.Md.leie: 4 865,- og totalpris: 280 630,- vil variere med rentenivået. 3 år/45 000 km. Priseks. Billån v/35% egenkapital: Nom. Rente 3,95%, Eff. rente 6,43%, 150.000 o/5 år. Etabl.geb. 3 444,-. Totalt 175.047. Forbruk blandet kjøring, utslipp CO2 og NOx: RAV4 Plug-in Hybrid fra 0,57 l/mil, 22 g/km, 0,42 mg/km. Priser gjelder fra 08.02.2023. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil.
SUV-FAVORITTEN
toyota-oslo.no TOYOTA OSLO OPPSAL Østmarkveien 25 23 12 60 00 ØKERN Kabelgaten 6 22 70 02 00 FOLLO Industriveien 1A 64 91 78 00

Alternativ til plastisk kirurgi

Endospheres: Klinisk testet & dokumentert effekt.

• Fjerner cellulitter, appelsinhud/fibrose.

• Lymfedrenasje. Behandler lymfeødem.

• Gå ned to størrelser på kort tid.

• Smertelindring.

• Figurforming / vektreduksjon 1-2størrelser.

• Synlige resultat etter 1. behandling.

• Kraftigste og mest innovative behandlingen i markedet.

• 97,8% oppnår ønsket resultat.

Cryolipolyse

• Gir deg mulighet til å gjøre noe med det vanskelige fettet som ikke blir borte med kosthold og trening.

• Sikkert og smertefritt.

• Vektreduksjon 10-30 kilo.

• Permanent vektreduksjon uten anestesi.

• Gir resultater etter første behandling.

• Utføres av medisinsk faglært helsepersonell.

• 98% oppnår reduksjon på 12-24 centimeter omkrets.

Storo Storsenter 4. etg | Vitaminveien 7, Oslo Tlf: 92 40 80 50 | www.vipclinic.no www.vipclinic.no/endospheres-1 BOOK TIME PÅ WWW.VIPCLINIC.NO ELLER RING OSS PÅ TLF: 92 40 80 50 Kur inkluderer helsemeny utarbeidet av profesjonell ernæringsfysiolog
på første time for nye kunder Gratis konsultasjon & kroppsanalyse
50%

IPPONCUP BJJ 2023

Ippon Judo & BJJ gjennomførte Ipponcup 11. og 12. mars. Nytt av året var at det også ble plass til en BJJ-turnering som arrangøren ønsker skal bli en årlig tradisjon. Arrangøren organiserer 5-6 judoturneringer årlig, og denne turneringen ble svært vellykket for både deltagere og skuelystne.

Brasiliansk jiu-jitsu er en kampsport og grappling-idrett som er utviklet fra judo. Idretten oppsto i Brasil rundt 1914. Treningen bygger på prinsippet om at en mindre og svakere person skal kunne forsvare seg mot en større og sterkere motstander ved bruk av riktige teknikker.

Ippon Judo og BJJ tilbyr trening for de fleste, uansett ferdighetsnivå og målsetting, fra

barneidrett og idrettsglede til tøff konkurransetrening. På Ippon er de så heldige at de har tidligere verdensmester i BJJ Margareth Knutson Aase som trener i BJJ. Hun arrangerer også camper, og en av de mest populære er MKA Girl Power Camp BJJ der over 80 jenter møttes i Nadderudhallen for å bli undervist i BJJ, samt å stifte hyggelige bekjentskaper, teste teknikker og hente inspirasjon fra andre

badass-damer.

BJJ gjengen trener tirsdager og torsdager. Logg inn på www.ippon for å avtale en prøvetime. Hos ippon får du lånt Gi (

og belte til prøvetimen.

Sees på matta!

100 Nº2 2023
drakt) Marcus Romsnæs fra Ippon Judo og BJJ vant alle sine kamper og fikk gull i sin klasse. Treningskameratene Christian og Erik fikk gull og sølv i masterklassen. Rune Meireles Johansen med trener og tidligere verdensmester i BJJ Margareth Knutson Aase er svært fornøyd med at Ippon Judo og BJJ ble den mestvinnende klubben i turneringen.
Sport
og fritid Judo og brasiliansk jiu-jitsu

ASECO OSLO CITY

Vi er den komplette faghandelen i Oslo, med klokker og smykker i alle prisklasser.

Hos oss finner du eksklusive klokkemerker fra Sveits, så vel som moteriktige smykker og klokker fra Italia.

I vår kundeklubb får du rabatt ved innmelding, og fast rabatt HVER gang du handler!

Vår egen nettbutikk nettgullsmeden.no er en fullsortiment gullsmed- butikk på internett, som gjør at mange av våre varer alltid er tilgjengelige for deg.

www.nettgullsmeden.no

OSLO CITY
22
Ⅰ TLf.
10 84 90 Du finner oss ved hovedinngangen.
Automatic ‘Open heart’ med diamant 11 495,- Cover Automatic 8 995,- Ørepynt i stål 299,- Armlenke i stål 299,- Bamse i gull 14K (585) med diamanter 9 990,- Ring gultgull 1,00ct TWSI 49 990,- Rosettring 0,65ct WSI diamanter 24 990,- Perlearmlenke 399,-
GAMLE RINGERIKSVEI 34/36 • WWW.BEKKESTUASENTER.NO VELKOMMEN TIL EN NY VÅR PÅ Bekkestua

Bekkestua er i utvikling. Med nye boliger og økt næringsvirksomhet, trenger vi flere og nye møteplasser. Bekkestua Senter åpner denne våren enda flere spennende butikker og hyggelige spisesteder. Vi setter deg som kunde i fokus og har et hjerte som banker for den lokale handelen.

ÅPNINGSTIDER:

TAKK FOR AT DU HANDLER LOKALT
10-20 ( 10-18 ) • FØLG OSS PÅ

Norges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

Velkommen til oss!

ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30

Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00 (Det kan også avtales andre tider)

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no

Velkommen til oss!

Norges eldste spisested på historisk tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen atmosfære og alle værelsene har forskjellig

Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering

Velkommen

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag

(Det kan også avtales andre tider)

orges eldste spisested på historisk tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen atmosfære og alle værelsene har forskjellig

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no

Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering

Norges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, konfirmasjon, lunch og romantisk aften.

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

ÅPNINGSTIDER:

Velkommen

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag

(Det kan også avtales andre tider)

Mandag til fredag 12.00 - 22.30 - Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00

(Det kan også avtales andre tider)

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200
• www.vaertshusetbaerum.no
post@vaertshusetbaerum.no

TRYGGE OG EFFEK TIVE

KOSMETISKE BEHANDLINGER MED LEDENDE EKSPERTER

Hos Klinikk Oslo tilbyr vi et omfattende utvalg av behandlinger, med noen av de dyktigste og høyest kvalifiserte og erfarne kosmetiske ekspertene i Norge. Alle våre kosmetiske leger og sykepleiere er sertifisert for injeksjon med Teosyal filler og toxin.

BEHANDLINGER INKLUDERER:

• Fillerinjeksjoner • Rynkeinjeksjoner • Kjemiske peelinger • Behandling av spenningshodepine • Hårfjerning med diodelaser • Andre laserbehandlinger

PLUSS MANGE FLERE: Besøk vårt nettsted klinikkoslo.no for en full liste over behandlingene vi tilbyr.

Til venstre: Klinikk Oslo ligger i en av de største shopping-gatene sentralt i Oslo, i Hegdehaugsveien 31, 2. etasje.

Til Høyre: Sykepleier Jorge Johansen er vår nye erfarne ekspert på hud- og injeksjonsbehandlinger. Jorge er en av Norges dyktigste og erfarne kosmetiske sykepleiere med mer enn 10 års erfaring i faget. Han lytter til dine ønsker og fokuserer på et naturlig resultat som passer for deg. Jorge er opprinnelig fra Geilo, han er utdannet som sykepleier fra Høgskolen i Buskerud i 2002, og tok etter dette videreutdanning som kosmetisk dermatologisk sykepleier fra Senzieakademiet i Drammen. Han har derfor dyp kunnskap om hud og hva man kan gjøre for å behandle forskjellige hudproblemer og forbedre hudtone/pigmentering og tekstur, redusere rynker, forme lepper med lipfiller, redusere mørke områder under øyne og mye mer. Han jobber nå delvis for oss og delvis som fagansvarlig for injeksjoner hos Senzie Akademiet, der han blant annet holder på med opplæring av andre sykepleiere i injeksjoner, laser og biostimulatorer.

KlinikkOslo
31, 0352 Oslo, Norge Tel: + 47 22 98 05 38 | Web: klinikkoslo.no
Hegdehaugsveien

LEXUS UX 300 e PREMIUM

Privatleie: 3 895,-/md

Startleie 80 000,-

Inkludert serviceavtale, vinterhjul og metallic lakk.

LEXUS RX 450 h + COMFORT

Privatleie: 11 950,-/md

Startleie 100 000,-

Inkludert vinterhjul og metallic lakk

UTO I N D E X 2 0 22 Lexus har de mest fornøyde kundene 11 år på rad Kilde: Loyalty Group
NYE LEXUS RX 450 h+ *Startleie/etabl.gebyr 84 392,- Mnd.leie 3 895,- Kampanjerente 4,95 % Totalpris 224 612,- vil variere med rentenivået,- 3 års bindingstid/30 000 km. Priseks. Billån v/35% egenkapital. Nom.rente 4,95%, Eff.rente 7,48 %, 150.000,- o/5år. Etabl.geb. 3.444,Totalt 179.230,-. Rekkevidde UX300e er i påvente av endelige WLTP tall. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil. NYE LEXUS UX 300 e
BLI EN AV NORGES MEST FORNØYDE BILEIERE DU OGSÅ
N å med 450 km rekkevidde* Kabelgata 6, 0580 Oslo Telefon: 23 05 98 75 E-post: oslo@lexusoslo.no

Grillsesong Coop Mega Meglergården

Våren har inntatt Coop Mega i Meglergården

Etter en lang vinter som lenge truet med å ikke slippe taket, kan vi endelig erklære at våren er over oss med full styrke. Rundt i de tusen villaer og leiligheter, har snømåker og brodder atter en gang blitt stuet bort, og folk har for lengst rullet frem grillen og børstet støv av uteputene.

Tradisjonsmat

Nordmenn er et folkeferd som hegner om sine tradisjoner. Og intet sted kommer vel dette mer til utrykk enn i matveien. Før grillingen og festdagene i mai tar grep om folks handlelister, er det vårens lammekjøtt som står i høysetet i ferskvaredisken på Coop Mega Meglergården. Her finner du det som ifølge verksvaresjef Philip Rønsen er distriktets desidert beste utvalg av lammekjøtt. I tillegg stiller teamet bak disken med gode råd og tips til tilberedningen, både til de helt tradisjonelle rettene og til mer kreative varianter.

Lammekjøtt er nemlig en råvare som har utrolig mange muligheter, for de av oss som ønsker å være litt eksperimentelle hjemme på kjøkkenet.

Til tross for nordmenns økende hang til kulinariske eksperimenter, er Rønsen klar på at folk er veldig tradisjonstro når det gjelder

påskeklassikeren fremfor noe, nemlig lammelåret. – For å få et garantert mørt og saftig lammelår er det to ting som gjelder; steketermometer og god tid.

Mørt og saftig lammelår

Rønsen er klar på at veien til suksess er langtidssteking. Et annet godt triks for å få et vellykket resultat er å temperere kjøttet før steking. Dette gjøres enkelt og greit ved å la kjøttet ligge i romtemperatur før tilberedning. Dette gjør at kjøttet blir jevnere stekt, og ikke får en overstekt overflate og rått indre.

Til et tradisjonelt lammelår bruker Philip hvitløk og rosmarin. Tilbehøret kan gjerne være enkelt, da det er lammelåret som står i fokus. Sprø poteter med rosmarin er perfekt tilbehør, siden de skal steke like lenge som lammelåret skal hvile. Sprø grønnsaker med litt tyggemot-

stand passer godt sammen med lammelåret. Men Philip mener at folk uansett må få lov å bruke sitt favorittilbehør.

Grillsesongen har startet

I Meglergården finner du alt du trenger til et velsmakende grillmåltid. Ikke bare kan ferskvareavdelingen friste med et stort utvalg, de som jobber her bistår gjerne med gode råd og tips slik at du får det best mulige resultatet.

Det er få ting som gir mer vårfølelse enn grilling og de ivrigste tyvstartet grillsesongen allerede for flere uker siden. Tar du turen innom Meglergården, finner du alt du trenger til grillmåltidet i deres rikholdige ferskvareavdeling, og kanskje får du noen gode ideer til nye retter du kan lage på grillen?

– Jeg pleier å si at alt kan grilles, forteller mattempelets ferskvaresjef. – Vi som jobber

108 Nº2 2023
109 Nº2 2023
Slik kan det gå når du forteller ferskvare Philip Rønsen at du skal ha 20 gjester på hagefest og ikke aner hva du skal servere Alt du trenger til grillsesongen og litt til Det helstekte lammet ble en heidundrende suksess. Ikke var det vanskelig å tilberede heller. Lammecarré med røstipoteter og rødvinssaus. Enkelt og perfekt. Coop Mega Meglergården
Grillsesong

Grillsesong Coop Mega Meglergården

her i ferskvareavdelingen har mange års matfaglig erfaring, noe som gjør oss ganske unike i Bærum. Her har vi erfarne butikkslaktere som både beiner ut og skjærer kjøttet akkurat slik kundene vil.

Dry age

Det som virkelig gjør at denne butikken ligger minst tre knepp over sine konkurrenter, er det kompromissløse forholdet til utvalg og kvalitet. Når det gjelder grillmat kommer dette veldig klart til utrykk, ved at de som eneste aktør i Bærum tilbyr et imponerende utvalg med modnet kjøtt, eller «dry age» som det heter på godt norsk.

– Modnet kjøtt har lenge vært utrolig populært i utlandet, men nå har nordmenn virkelig fått opp øynene for «dry age» forteller Philip.

- Salgskurven har pekt jevnt oppover siden vi introduserte dette tilbudet. Til årets grillsesong og til festdagene i mai tror jeg vi kommer til å selge enorme mengder med T-Bone, tomahawk, og modne entrecoter! Dette er fantastisk kjøtt og helt fantastisk å legge på grillen. Rønsen

sammenlikner med modning av ost. Modningen får frem spennende smaksnyanser og gir en kraftigere og mer markert smak på kjøttet.

- Skal du virkelig imponere gjestene dine kjøper du noe fra modningsskapet vårt og parer det med riktig vin. Da får både grillsjefen og gjestene en smaksopplevelse de ikke kommer til å glemme.

Coop Mega er et folkelig supermarked som brenner for et økt matmangfold. Hos Coop Mega vil du alltid møte på lukten av nystekte brød, flotte og ferske råvarer og et rikt butikkutvalg når du handler.

• Adresse: Gml. Ringeriksvei 43C, 1357 Bekkestua

• Telefon: 67 56 06 00

• E-post: meglergarden.mega@coop.no

• Webside: coop.no/mega/

• Facebook: facebook.com/CoopMegaMeglergaarden/

110 Nº2 2023
Fakta Det norske lammekjøttet er en helt fantastisk råvare Denne gjengen sørger for at du får en fin handleopplevelse Fiskesjef Hilmar hadde tatt det personlig om vi ikke hadde tatt med et bilde fra fiskedisken Butikkens modnete kjøtt byr på helt nye smaksopplevelser

BESTILL GRATIS BEFARING

tlf: 411 10 100 norsol.no

Mer utekomfort

og bedre inneklima med riktig solskjerming

Vi gjør solskinnsdager enda bedre

Sveveplissé

TENK SOLSKJERMING NÅR DU PLANLEGGER - VÅR ENKLE PROSESS:

1 • Befaring

2 • Produksjon

Alle våre produkter blir produsert på fabrikken vår på Tingvoll på Møre, akkurat som da vi startet opp i 1983.

3 • Montering

Når produktene er ferdig produsert, blir alt fagmessig montert etter avtale. Det tar vanligvis bare et par timer.

www.norsol.no
Alle våre produkter lages på mål, perfekt tilpasset dine behov.
ZipScreen Terrassemarkise

Sjelden sjelfull energi og råe følelser fra Melbourne

Bli med når energiske The Teskey Brothers spiller på Vulkan Arena 26. mai! En leken live-duo som gir deg en musikalsk opplevelse av de sjeldne.

The Teskey Brothers ble Grammy-nominert i 2020 og har kommet langt på veldig kort tid. De to brødrene fra Melbourne, Australia har sett en voldsom økning i popularitet de siste to årene, og har samlet en gjeng med fans over hele verden med sine tidløse, sjelfulle låter og fantastiske liveshow.

Teskey Brothers sin siste studioplate, ‘Run Home Slow’’ (2019), ble en global hit og har elementer av soul, blues, southern rock, americana, psykedelia og gospel. Den slående

singelen «So Caught Up» ble topp fem på den amerikanske AAA-radiolisten og vant AAA-kategorien i International Songwriting Competition. ‘Run Home Slow’ (2019) ble nominert i kategorien ‘Best Engineered album’ på Grammys i 2020, vant tre ARIA-priser og landet bandets debut på The Jimmy Kimmel Show.

På scenen trekker Teskey-brødrene ut alt og bringer frem en sjelden sjelfull energi og råe følelser. De har vært publikumsfavoritter på Bonnaroo, Fuji Rock, North Sea Jazz, Firefly, Bottlerock, Latitude og mange andre, for ikke å snakke om å selge ut stort sett alle sine egne konserter.

Deres livealbum ‘Live at The Forum’ (2020) debuterte som nummer 1 på den australske

albumlisten, vant Best Blues & Roots-album ved ARIA-prisene i 2020 og har blitt beskrevet av American Songwriter Magazine som «en nesten perfekt live-innspilling».

The Teskey Brothers er et australsk blues rock band fra Melbourne, Brødrene Josh Teskey (vokal, gitar) og Sam Teskey (gitar) startet bandet i 2008. Deres tredje album «The Winding Way» kommer ut 16.juni i år.

• Webside: theteskeybrothers.com

• Instagram: instagram.com/theteskeybrother

• Facebook: facebook.com/theteskeybrothers/

• Twitter: twitter.com/teskeybrothers

114 Nº2 2023
Foto: Ian Laidlaw Fakta
Hva skjer i Oslo? The Teskey Brothers Tekst: All Things Live
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.