Smak av Asia

Nama Sushi & Noodles som var en av Bergens første sushirestauranter kan i år feire 10-årsjubiluem. Her får du servert både tradisjonelle og nyskapende sushiretter, i tillegg til en rekke fristende nudler og varmretter. Populariteten ty...
 Nama Su...
Les mer
Photographer: Marte Eyde Kjuus

Unikt restaurantkonsept på byens tak

Med sin fantastiske beliggenhet i fjerde etasje på Xhibition kjøpesenter midt i sentrum av Bergen er Jacob Aall Brasserie & Bar en unik kombinasjon av café, lounge, restaurant og bar. Her kan du både nyte en deilig lunsj eller en kopp ...
 Det he...
Les mer
Photographer: Marte Eyde Kjuus

Et herlig, klassisk måltid

Big Horn Steakhouse i Bergen dyrker kjærligheten til den perfekte grillede biff i god, amerikansk tradisjon. Innenfor dørene råder en helt spesiell avslappet stemning. Det føles som å entre en annen verden der smakfulle opplevelser, hy...
Et stein...
Les mer
ingress

To norske på pallen i internasjonal barkonkurranse

I den aller første internasjonale Rose’s Cup, med deltagelse av vinnerne fra nasjonale mesterskap rundt om i Norden og Europa for øvrig gikk Kristoffer Sandbakken, bartender på Emil & Samuel i Oslo gikk helt til topps.
Kristoffer S...
Les mer
emil og samuel drink konk05

Velfortjent jubileum på Galleriet!

Konfektgalleriet ligger i spissen av Galleriets hovedinngang. Bare gå etter aromaen, så finner du deg selv til sist i dette lille skattekammeret!
Den eksklusive ferskvare butikken ble etablert i 1990 og har siden vært en magnet for st...
Les mer
daska-zomer-affiche-800x530

Shopping med sjel

Galleriet på Torgalmenningen er noe så sjeldent i Norge som et shoppingsenter som lar de nyeste mote- og butikk-konsepter smelte elegant sammen med det historiske suset av fordums glansdager i veggene. Et norsk Harrods, hvor shoppingen...
Det h...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Moderne restaurantkonsept i høyden

Siden Jacob Aall Brasserie og Bars åpning på toppen av Xhibition i høst har stedet opplevd en stri strøm av utelivsglade gjester. Hemmeligheten bak suksessen er en unik kombinasjon av cafè, restaurant, utelounge og bar – alle ønsker op...
Enten du an...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Spennende smaksopplevelser

Da Nama Sushi & Noodles startet opp for ni år siden var det det eneste sushi-stedet i Bergen. Ikke bare er restauranten byens eldste sushi-restaurant, den har også rykte på seg for å være den beste. Stedet kan tilby en hyggelig og varm...
– Vil du...
Les mer
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

På lanseringsfest med egen stylist!

Det er tidlig desember og høysesong for fest og sene kvelder. På Café Contra Bar i Bergen er partykledde gjester i ferd med å skåle i champagne. Flere av dem har fått kyndig partyhjelp fra innleide make-up artister fra Esthetique. IN m...
– Vi invi...
Les mer
167

Kok suppe på en spiker

Dagene blir lengre og lysere. Allikevel henger temaet «finanskrise» fortsatt over oss mange sier at vi fortsatt har en tøff tid foran oss. Slå to fluer i en smekk; spar penger og plei vennegjengen: inviter til hyggelig spleiselag.
S...
Les mer
lammeboller

Det søte liv kommer i delikate porsjoner

Det kan være vanskelig å styre seg når du først kommer inn i den delikate sjokoladebutikken i første etasje på Galleriet. Den lille salgsdisken som møter deg lokker frem vannet i munnen på de fleste av oss sjokoladefrelste, og bak disk...
Les mer
konfektgalleriet

Historisk vin i boks

Da den spanske vinprodusenten Torres bestemte seg for å tappe vin på flaske mente ekspertene at det kom til å ruinere selskapet. De tok feil. Nå 100 år senere står Torres klar med bestselgeren Coronas på papp.
I dag er familiesel...
Les mer
druer_web

Lidenskap og vitenskap på bordet

Det blir stadig flere norske akevittelskere. Den feminine Fru Lysholm Aquavit er blant de mildere akevittene som treffer nye målgrupper. De siste ti årene har det totale akevittsalget økt med 50 prosent.
Flere urbane kvinner følger e...
Les mer
videre_MG

Ny norsk merkevare

Etter mye hardt arbeid med prøving og feiling, har Vibeke Skar endelig kommet i mål med diplomoppgaven sin på Arkitektur- og designhøyskolen i Oslo.
Resultatet er Urteriket, en ny norsk merkevare som retter fokus på urter som ble br...
Les mer
Peder Torget

En nødvendighet for diabetikere, slankere og trimere

10.000 matoppskrifter på nett med fullt næringsinnhold
«Kan jeg som diabetiker trygt spise dette?» «Hvis jeg skal slanke meg og drive fysisk aktivitet, hva slags mat bør jeg da spise?» «Jeg sliter med stoffskiftet mitt og må være svær...
Les mer
Glasertribbe

Vinetikette

Nyttår er anledningen der både vinkunnskap, takt og tone blir satt på prøve. Ofte i en salig miks av venner, kjente og ukjente, gjerne ispedd noen man vil gjøre ekstra godt inntrykk på. Da gjelder det å kjenne sin vinetikette, så man u...
Her er noen...
Les mer
vinetikette